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今回のメニューは、「苗の植え方」と「ケーキ作り」です。
苗の植え方では「トマト」でレッスンをしたのですが、「寝かせて植える」は目からうろこでした
寝かせることで土の中に埋まった茎から「新しい根」が出てきて、より多くの根っこが生えることになります。レッスン後に注文していた「ミニトマト」「さきがけピーマン」「オクラ」（いずれも固定種）を購入し、帰ってから早速植えました。講師の方（川西先生）から教わった、「土の中の微生物の力」「自然の摂理に合わせて育つ苗の力」「それらを信じて待つ（植物と対話しながら、必要に応じて人間が育つお手伝い）愛情」を実践してみようと思います
PS：ケーキ作りでは固定種の人参を使って、シナモンが入ったのと入ってないケーキの二種類を作り食べ比べました。私は野菜の香りがハッキリとしたシナモン無しがお気に入りです
（写メ撮るの忘れてました・・・。）
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