千葉で山形の手打ちそばを食す

今月３日に笠森観音まで歩いている途中気になる看板を目にしました。
場所は長柄の水上郵便局のすぐそば。「山形の手打ちそば　かなうち」と書かれていました。
家に戻ってから調べてみると山形産のそば粉を使い一日限定３０食ということ。これは言ってみるしかないと思い平日に出かけてみました。
この日は車がつかえなかったので行きは往復ともバスを利用し笠森BSから六地蔵局前BSまで関東ふれあいの道をまるまる１区間歩いて食べに行きました。
お店は１１時に開店。開店と同時に入店しました。
メニューはシンプルで板そば（９３０円）と天ぷら板そば（１３４０円）の２種類。どちらにも山菜と漬物がついてきます。
今回は天ぷら板そばを注文。出てくるまで少し時間がかかりましたがその間にお客さんが続々と来店。平日でも予約される方が多いようです。
最初に山菜と漬物が出され、その後に天ぷらとそばが出てきます。
山形だと本来はそばがもっと太いようなのですがアレンジして細目で提供しているそうです。肝心の蕎麦は美味しかったです。いい店を見つけたと思いました。