ふきったま

初めての日記です・・
今日は、年度末の有給休暇調整のため休みを取り、近所の裏山に”ふきったま”を採りに出かけました。ほんとに近くの裏山なので・・近頃は、”ふきったま”も少なくなりました。”ふきったま”は、春の訪れを実感できる”おいし〜い旬もの”です。とても好きで、このところ毎年裏山に出かけます。ちょっと採るのがいいですね。いい〜酒のつまみになります！！

コメント

サク姉

RE: ふきったま
kitayanさん、こんばんわ。
裏山の様子が目に浮かびます
そろそろ山の熊も目覚める頃かしら。

私も今夜蕗味噌を食べましたよ〜

hotten

RE: ふきったま
ふきったま（蕗っ玉）っていいますよネェ、長野では、、
いなか味噌と和えると、これがのんべえにはたまりませんネ

"蕗の薹"より"蕗っ玉"のほうが酒がすすみそうです