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モッツァレラチーズで、久しぶりにピザを焼いてみました。
1枚目、
カプートの強力粉に、
イーストは赤サフ。
こねこねバンバン叩いたのを一晩寝かせて
伸ばします。
この、円形に伸ばすのが最大の難関。
手作りトマトソースにモッツァレラとミックスチーズとパルメザンを振り、オリーブオイルを回しかけオ
日記
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2020年 05月 06日 14:03クッキング
