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我がママ様一押しの山菜です！！
本日二人で採取ハイキングに出かけました
いやぁ〜あるわ、あるわ採りきれないぐらい
初めての体験で二人して興奮しすぎて手当たり次第に採りまくり
チョット採りすぎたかな？
我がママ様の多くの友人宅に帰りがけにお裾分けの配達
皆様大喜びで、我がママ様もご満悦
早速今夜のメニューは天麩羅ですが…
美味くて「タマラン」！まさに春の香りそのもの
これで来年からは春の山に行く楽しみが花の他にもう一つ増えましたネェ〜
写真1 本日収穫のコシアブラの極々一部
2 シロヤシオが咲いてました
3 アオサギが見張ってました
BOKUTYANNさん。こんばんは！
「GW前のひと稼ぎ(^_^)v」って、何かと思ったら・・・。
山菜！それもコシアブラ！あのタラの芽を凌ぐ山菜の王様
こいつを天ぷらにしたら最高ですね〜。
羨ましい限りです
teru-3さん素早い反応で
取り敢えず、さっき天麩羅の試食を済ませましたがいわゆる『絶品！！』
この後、本格的夕食タイムですが天麩羅＆蕎麦＆
家が遠くてお裾分けできないのが心苦しいです
有り余るほど採ってしまったので、
次なるメニューは私めがこれを用いたパスタで御座います
これがまた
確かにたらの芽を凌ぐと我がママ様も言っておりますヨ
(^^♪
写真�，廼法弘貮瑤任垢函�？！！
その上、我がママ様のお友達にもおすそ分け！？
どんだけ採れたのーーー
すごいですね〜
天ぷらは定番ですよね〜
我が家も今日の夕飯、
山ウドの天ぷらでしたけど
パスタってのもイイですね〜〜
しかも、BOKUTYANN さんが作るのね〜
我がママ様もさぞ、お喜びでしょう
羨ましいわ･････
シロヤシオ がもうこんなに咲いてるんだーー
kiiro-inkoさんどんだけ採れたかって？
写真�，梁進�30倍位かな？誇張なしに…
山には大きすぎ小さすぎで採らなかったもの
これから最盛期を迎える蕾ちゃん含め
登山道周辺でも盛り沢山残してきましたヨ
登山道を少し外して周辺の斜面を探ったら
極端に言うとまだ無尽蔵
しかもルートのごく一部です
山ウドは昨日、頂き物がきんぴらになってました
パスタは取りあえずペペロンチーノがベースです
私の担当料理になってしまいました
う〜ん、やりますな〜！、登山でもなく、里山ハイクでもなく、山菜採りとは〜〜！、BOKUTYANNさん、日本人本来の採取狩猟民族の血が騒いできましたね〜〜、次はマムシかな、イワナ釣りかな、ワサビにミズナにエラッパ、シドキ・キノコにクリにアケビまで秋の味覚をそのまんま〜、だんだんとバージョンアップしていきそうですね。なんか怖い人だな〜〜〜
（想像しすぎかな^^;）
里山で、アカヤシオは終わりを告げシロヤシオが咲き始めましたね。そろそろですね高原山！
あれ〜、もしかしてここって・・・
sakurasakuさん
覚えたての初心者が
嬉しさのあまり食べきれない程採ってきてしまったので
知り合いにお裾分けしたら
さっきから天麩羅美味かったメールが
我がママ様宛に…続々
次はシドキをマスターしたい所ですが
動物系＆キノコ系には手が伸びないと思いますヨ！
釣りは物心ついた時から「岡釣り専科」です
もしかしてここって〜？
sakuraさんが採取した所の近くですヨ
花撮りも良いですけど、山菜採りも良いですよね。次はモミジガサ（シドキ）で、やがてキノコへと
コシアブラが沢山採れたら、コシアブラ御飯がおすすめです。1~2cmに刻んでキンピラ風に炒めて炊き立て御飯に混ぜる。この御飯の素を沢山作って冷凍しておけば年中楽しめます。
あとは、茹でて和え物。胡麻和えは簡単で美味いです。こだわるならクルミ和えが最高ですよ。
Shaminekoさんレシピ有難うございます
我家でも是非一度試して見たいと思います
登山しながら山菜取りなんてのもナカナカ贅沢ですヨネ！
楽しみが一個増えましたが不十分な知識で
手を広げるのも危なそうなので
無難、安全な所から徐々にですね
キノコには踏み込まないようにしておきます
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