桑の実でジャム作り

下の子と自転車で色んなところをウロウロ探検していて桑の実が沢山なっている桑の木を発見！
もうちょい実が熟したら採りに行こう！
ということで今日採りに行きました♪

熟した実が道路に落ちて真っ黒！！
下の子長靴でよかった～ズボンが結構汚れたけど…

手で届く高さだったのでみんなで採りました。
息子たちも「ぶどうがりだー」と言って楽しそうに採っていました。

帰ってジャムにしました😆
ペクチンがないらしいので、潰しながら結構煮詰めてやっとドロっとなりました。
食べるのが楽しみです～♪
梅酒を作る要領で果実酒やシロップも作れるらしい！作ってみたい！