台風一過の栗ご飯

今日は朝から台風接近のニュース。テレビを見ながらせっせと栗の皮をむく。
やばいなあ、午後には最接近か。でも静かになってきた

さて今晩の晩ご飯は当然、栗ご飯。好きなんです
今年のお初。宮城のイモ煮（豚汁?）と一緒に

もちろん もね　

コメント

kiyoshi

RE: 台風一過の栗ご飯
栗ご飯は、もち米のおこわでしょうか。私も栗手に入ったら作ってみようかな。
お酒あまり詳しくないですが、六歌仙？まだ飲んだことありませんが、料理にあいそうですね

yonejiy

RE: 台風一過の栗ご飯
家ではもち米２：白米１の割合でした。にょうぼの教えによると、塩と酒と醤油を少し加えて、炊くらしいです
栗はほっこりでしたが、少し甘味が足りなかったかな

今シーズンにもう一度ぐらい作りたいですね

お酒は宮城が良いんですが、山形も美味しいですね 六歌仙も良かったです