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日記
昔からアウトドアーでのバリエーションのひとつで、ローストビーフをしています。最近は家のキッチンでアウトドアー風ローストビーフばかりです。黒毛和牛の良い肉が安く手に入ったので本日作りました。安いオージービーフをひと工夫して美味しく食べる事で満足していましたが、ある時、黒毛和牛の良いグレードの肉で作ったらすごく美味しくて後戻りできなくなってしまいました?20リッターのオイル缶を使用(自作)して、ぶら下げて肉の脂が落ちる事でローストされます。今日は厚切りにしてワサビ醤油でステーキとして食べました!
男の料理
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