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宮ヶ瀬湖周辺に行って来ました。
目的地は、宮ヶ瀬湖近くの鳥屋にある農家。
その農家のHさんより、電話が有りました。
津久井在来大豆、その大豆で作った味噌、納豆が出来たとの事でした。
今年は電話が無かったので、諦めていましたが…。
天候不順で収穫・生産が一週間遅れたそうです。
しかも、イノシシに畑を荒されて、収穫量も減ってしまったそうです。
そんな貴重な、津久井在来大豆を戴いて来ました。
津久井在来大豆は粒が大きく柔らかく、甘くて美味しいです。
この大豆で作った味噌や納豆は絶品です。
納豆は、この時期と、来年の２月頃の年２回しか作れません。
年に二回だけの限定品。
毎年の楽しみなのです。
今晩の夕食は、納豆でご飯〜😄
質素だけど、超贅沢な一品なのです…
…と言う訳で、日記に書いて記録しておこう〜
おは
りんごやさん
取り急ぎ、今から買いに行ってみます！
ではまたあとで〜。
あ、あ、あ〜っ💦
もう、行っちゃったー❓
大丈夫かな❓
ふれあいの館の営業時間に間に合う❓
今日の営業時間、17時までの様です〜💦
確かに、ふれあいの館でも売ってるのは確認しましたが…。
私は、生産者から直接戴いてるんですよ〜
ご報告、お待ちしてま〜す😱
りんごやさん
報告遅くなってごめんなさい。
それから心配させてしまい申し訳なかったです
今まで主婦業でドタバタやってました。
結果報告から
手に入れられませんでした〜
りんごやさんの日記見て検索したら
JAのホームページに売っているところが載っているってあったので
速攻調べた最寄りのJAに行ったのだけど
お店の人に「津久井在来大豆（←この固有名詞が出てきただけで感動だったのだけど）の蒸し大豆ならあるけど納豆はない」って言われて…
蒸し大豆だけでも、って買ったけど長持ちパック詰めのやつ。
もっと落ち着いて、りんごやさんのコメントもう一度確認すればよかった〜。
でも、うちの夫が大豆大好きで、もうペロリと食べ終わっちゃいました。
それも美味しかったみたい
今回は買い逃したけど、
おいしいもの教えていただいてありがとうございます
次の機会にばっちり手に入れて食べてみたいと思います
peachyさん、こんばんワンずら〜🐶
あ”ーやっぱ、ダメでしたかぁ❗💧
私の文章で、良く販売場所が分かった、と思いましたが…。
基本的には、販売の為の生産では無いので、JAとかにはありません。
宮ヶ瀬鳥屋ふれあいの館の売店に少しだけ置いて居ます。
まだ、あると思います。
（納豆としてはちょっとお値段が高いので知らない人は買わないでしょう。）
この大豆は、農業体験のボランティアが作って居ます。
農業指導は、私の知り合いの菱沼さんです。
収穫した大豆で味噌を作り、みんなで分け合います。
完全無添加なので、商売として販売はできません。
納豆は、味噌作りで余った分で作ります。
納豆の製造は、専門の栃木県の納豆屋さんが作ります（栃木県に大豆を送るのです）
信頼関係が出来ている納豆屋さんです。
何故かというと、悪質な業者は、大豆をすり替えて納豆に加工する恐れがあるからです。
…と言うこだわりの納豆です。
ふれあいの館で売っているのが売り切れたら、次の販売は二月頃の予定です。
津久井在来大豆は、他の方も作って居ますが、希少なものです。
いつもは、ふれあいの館で大豆（菱山さん生産と表示されています）も売って居ます。
今日は、納豆しか確認できませんでしたが、多分、売ってるかと…。
今年は不作だったので、ひっとしたら、無いかも、です。
ご主人が大豆好きでしたら、絶対おすすめです。
次回の販売の連絡があれば、お教えしますね〜。
ふぅー長くなった〜
りんごやさん、ご丁寧にありがとうございます
宮ケ瀬のほうは東丹沢を登る時とかそんな時は朝早いし
遊びでもぷらっと行くこともあるけど
一番はかずはぎさんと山に行く時、
待ち合わせ場所までの通り道で主に夜明け前とか夜、
（今日も通りました
なので宮ケ瀬自体あまり立ち寄ることもなかったのでまったく知らなかったです。
りんごやさんが書いてくださったお返事何回も読みました。
本当に希少で貴重な、そして大切にされている大豆なのですね。
スーパーで売っている納豆って小粒が流行りなのか小粒ばっかりだし
どんだけ美味しいのだろう！
りんごやさんの情報を知ったらぜひ食べてみたい！って思っちゃって！
なんだか私の食いしん坊にご面倒をかけてしまって申し訳なかったです
今回手に入らなくても次は２月ならわりとすぐですね
次の機会を楽しみに待ちたいと思います
ご丁寧にありがとうございました。
peachyさん、おはよーゴイス
宮ヶ瀬は、通過ポイントで頻繁に通過してたんですね〜😎
やっぱり、Pさんエリアなんですね❗
津久井在来大豆、毎年、この時期に小売して居ますので、焦る必要はありません。
二月の販売は毎年のことなので、来年二月も販売するでしょう。
その時期が分かったら、連絡しますね。
（最近、痴呆で忘れっぽいのですが…💦）
年内中にふれあいの館に寄る機会があれば、ゲットできるかもしれませんよ。
その時は、事前に電話して、確認してから行った方が良いですね。
こんばんワン！
限定品の貴重な大豆♪
質素だけど、超贅沢な納豆ご飯での夕食、
オイシソウで、いいですね♪
コンバンワン🐶
ご近所なら、お裾分けしたいけど…。
今日は、納豆ご飯が楽しみ〜😃
そんな事、考えていたら、お腹が空いて来た〜💦
（Pさん、買えたかな😅）
林檎やさん コンばんは
オッサンも行きたかったが今日はサボれん
悲しい日ズラ
ふれあいの館って先日行った場所ズラ
もっと早く教えて欲しかったズラ(笑)
Kazuhagiさん、こんばんわんズラ〜❗
いやぁ〜、これ、いつでも売ってる訳ではないのですよぉー😁
季節限定ズラよー。
大豆は大量生産している訳でもなく、少量しか無いラ〜。
私も連絡を受けたのが、一昨日ズラね😱
しかし、Pさん、無事にゲット出来たのか、心配ずらよ〜😮
ringo-yaさん、こんにちは
遅コメでもうしわけね〜だ〜
宮ケ瀬！
おお〜、実は今の時期クリスマスイルミネーションやっているので、近々行こうかと思っておりますので、これは朗報です
自分、納豆は大好物でして、毎日欠かさず最低1パック、多い日は3パックほど食しておりまして
味噌も、こよなく味噌汁を愛しておりますので、こちらも
「質素だけど、超贅沢な一品」うわ〜うわ〜うわ〜最高じゃぁないですか！
ただし、山行とつなげると、下山した頃は閉まっている可能性が…ムムム…悩みどころであります…
machagonさん、コンニチワンずら🐶
大豆が好きなら、この、津久井在来大豆はお勧めラ〜。
ここで売っている大豆ズラ
生産者は、大豆の会代表：菱山さんが良いずらよ。
↓
http://www.toriibarafureainoie.com/
納豆は、もう、無いかも知れんずら。
（限定品なので、追加の入荷は、滅多にありません。）
イルミを見に行くなら寄ってみてくだせ〜。
事前に電話した方が良いズラよ〜。
火曜日が定休日。
17：00で閉店ズラ。
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