梅雨前の畑仕事

2014年06月03日 12:40未分類全体に公開

梅ジュースのその後

　8L瓶に4kg　と　5L瓶に2kg　計6kg

　１日冷凍したせいか　既にだいぶジュースが上がってきています。
　氷砂糖は　4kg使用して　少し甘さ控えめにしています。
　両方とも満タンでしたが　すでに　ここまで下がっています。
　下がった分だけ梅ジュースが上がってきています。

ちなみに　作り方

【　南高梅ジュースの作り方　】
http://blog.goo.ne.jp/dangonotare/e/c4e2fc3b893857592de899829aeed793

うすいえんどう　収穫

　この間からすこしづつ収穫していたのですが
　今日は　梅雨前の全部収穫。
　ナメ太郎が食い荒らしたものや　鞘の中に小さなナメ太郎
　腹の立つ連中です。
　手に　ナメ太郎のふんや卵やら
　食べても死ぬことも無いだろうから良いですが
　2mmほどのナメ太郎には　ちと参ります。
　まぁ　無農薬ですから仕方の無いこってす。

　とは言え　こんなにたくさん収穫できました。
　何して食うかは　奥さん次第です。

　ちなみに　「うすいえんどう」は　鞘が薄いからと思っている方が多いですが違います。
　大阪の羽曳野やったかの　碓井と言う地名からきた名前です。
　発祥の地と言う訳です。
　と　テレビで言ってました(笑)　

　更に　全国で一番えんどう豆を生産している所は　和歌山県だそうです。
　和歌山の主産業である　公共事業
　県内１車線半をチマチマ永遠にやり続けるというやり方の公共事業ですが
　コンクリートから人へと言うスローガンでつぶれた政党のせいで
　主産業が落ち込んだ和歌山県
　中国以外で　世界で一番パンダが多いと言うのに
　知事は何の宣伝もしないし
　これでは　観光で食べていけない県ですなぁ～

　とは言え　和歌山県は
　みかんに　梅に　桃に　柿に　と農業も頑張ってます(笑)　

　ちなみに　我がマスコットキャラは
　ヘラブナ釣り竿を背負った柿で　「橋坊」です。

2014-05-13 ４０年前の1973年の大杉谷の

2014-06-07 ここんとこの天気予報に狂わされ

お気に入りした人

人

拍手で応援

拍手した人

拍手

訪問者数：381人