ニホンジカのお肉

ニホンジカのお肉を買ってきました。
なんと、長野県のシカ肉がイオンで買えます！
https://www.pref.nagano.lg.jp/yasei/happyou/press15052601.html
長野県内の店舗だけですが、市販されるなんて…（嬉）

ちょっとお値段高めですが、さっそく買ってみました。
買ったのは、ソーセージと生肉と味付き肉です。
生肉の裏側には「長野県富士見産（入笠）」と書いてありました。
入笠山周辺で獲れたのかなぁ…
入笠以外の地域もありましたが、入笠山の周辺でシカ駆除している人に協力できたらと思い、入笠を購入しました。

シカ肉売り場には、レシピの載ったチラシもありました。
美味しく料理して、美味しく頂きたい
火を通しすぎると硬くなるので、柔らかく料理するのが当面の目標です！！

コメント

ukimou

RE: ニホンジカのお肉
miyuki5936さま
初めまして。情報ありがとうございます。すごく興味あります。
お値段高め、とのことですがどのくらいなんでしょうか?
今週末、長野に行くのでイオンに寄ってみようと思います。

miyuki5936

RE: ニホンジカのお肉
ukimonさん、コメントありがとうございます。
200グラムのブロックで、1300円くらい。
200グラム煮込み用の切れてるタイプで、1000円くらいです。
私が買いに行った店舗では、生鮮食肉コーナーではなく、お土産品のコーナーに置いてありました。
ぜひ、イオンに行ってみてください