ゴーヤ苗を植えました

今年もゴーヤ苗を畑に植えました。
昨年食したゴーヤから、芽が出やすい種を選び取り、保存していました。
4月末から発芽作業を初めて、発芽したら温室で育てて、本葉が出たので畑に植え替えました。(今年の苗は60本程です)
今年も食卓には、毎日の様にゴーヤ料理が並びます。
料理は、ゴーヤチャンプル・ゴーヤの刺身・ゴーヤのサラダ・ゴーヤの挽き肉詰め・ゴーヤの佃煮などなどです。
食べ切れないので、ご近所にもおすそ分けです。
日除け効果と ビールのツマミに、ビタミン豊富で夏バテには最適です。