|
|
|
13
HOME > szt23さんのHP > 日記
寒さを理由にしばらく蕎麦を打っていなかったが、ようやく気が向いたので今年初めてのそば打ちを実行。
昨秋に道の駅木曽福島で購入して冷蔵庫で眠っていた開田高原産のそば粉とツルヤで購入した長野県産の小麦粉(中力粉)を使用した二八そば。
久しぶりだったので上手く出来るか不安だったが、水回しから練り、延し
日記
カテゴリー「趣味」の日記リスト
全体に公開
2025年 02月 25日 19:55趣味
