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家に連れてきて直ぐに下処理。
汚れをさっと流水で洗い流し、細かい虫（トビムシ）がいるので 塩水に30分ほど浸けて追い出します。
適当な大きさに切ってコンソメスープにしました。
スープが綺麗な黄色になります。
出来立てをまずは一欠片とスープを一口頂きました。
100%タマゴタケで大丈夫とは思いますが、個体差等あるかもしれないのでまずは少量から。
タッパーに入れて冷蔵保存。
その後も全く異常無しであったので、後日 全て食しました😋
傘の部分がシャキシャキと歯ごたえよく、美味しかったです。柄の部分は私はあまり好きじゃなかったなー。
スープはキノコ出汁の風味がすごいです。
以降 体調に異常無し😄
今年の「🥚タマゴタケを採って食べる🥚」という目標を達成しました！
あとは野生ナメコです😋
キノコ食べは 必ず自己完結します。
一人で採って一人で食べる。
これ鉄則！
採ってきたタマゴダケ食べてみたんですね〜 😄
わたすはキノコのことは何にも知りませんが、
その可愛らしい形状でニョキっと生えてる
タマゴダケだけはこれタマゴダケだなってわかります。
美味しいと噂は聞いとことありますがホントに美味しいんだ〜
(*´∀｀*)
一口だけ食べて様子を見るってのもすごく賢い食べ方
ですネ わたすもタマゴダケ採ってみようかな〜 😊
タマゴタケ ずっと食べたかったんです😆
なんせ、わかりやすいですよね！
でも、採って食べようと思うとなかなか出会わないもので、探しても見つからなかったのですが、探そうと思ってない時に見つかるものですね😄
ゴマたんも、ぜひ次回タマゴタケを見つけた時は採ってゴマたんクッキングしましょう😆
ちょっと食べて様子見る、凄くわかる！
私も、翌朝目が覚めて、うん何とも無い、と何時も思います。
タマゴタケ、私も一度食べてみたいのですが、なかなかお目にかかれず💧
スープが黄色くなるんですね😀
次の目標のナメコ、美味しいですよ。
ぜひ見つけてチャレンジを。
昨日は栗茸見つけました。
炊き込みご飯かな〜と思っています。
追記：鍋に入れました。無事です(笑)
通っていた整体の先生がキノコ詳しくて、以前「食べて失敗したことないですか？」と聞いた時「致死量ってあるじゃないですか」と（笑）
今回のタマゴタケもまずタマゴタケでしょうけど、初心者なので慎重になってみました😅
夏にアカヤマドリも取ったのですけど処理だけして冷凍保存してからまだ食べていません。そのうちクリームパスタにしたい✌
ナメコ もう出てるでしょうね。ここのところ山に行けてなくてまだ探してないですが、ナメコとかの株で出るタイプってちょっと判別難しそうで。
栗茸食べられましたか？😋
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