地上でも山でも、ラーメン好きの私が、勝手につけた山小屋ランキング。もちろん、すべての山小屋のラーメンを食べたわけではないですが、単独でいく山行ではいつも山小屋のラーメンを調査してきました。その中で、独断と偏見でおいしかったラーメン、印象に残ったラーメンを紹介します。他にも山小屋のおいしいラーメンがあったら、是非、教えてください!
第19位 六甲フードテラス ジンギスカンラーメン
六甲摩耶:六甲山最高地点 撮影:2021年3月31日
六甲山はジンギスカンが有名だそうで、それにちなんだラーメンがあったのでトライしてみました。私自身が羊が好きではないのもありますが、臭みもあって・・・・。麺も棒ラーメンのような乾麺(?)で残念な感じでした。
第18位 赤岩八合館 ラーメン
富士山 撮影:2023年9月2日
富士山では、ラーメン提供している山小屋は数少ない。でも御殿場ルートには、赤岩八合館と大石茶屋にメニューにあります。赤岩八合館でトライしてみたところ、インスタントラーメン(味噌味)でした。美味しくいただきましたが、ランキングとしては低評価にならざるを得ませんね。大石茶屋のチャーシューメンに期待したいと思います。
第17位 ひのえまた小屋 醤油ラーメン
尾瀬:燧ケ岳 撮影:2020年8月15日
普通の醤油ラーメンです。チャーシューではなく、ハムなのが惜しい。味は登山者のことを考えてもう少し、濃いめでもいいかも。
第16位 霧ヶ峰高原レストランチャプリン 塩ラーメン
霧ヶ峰:車山 撮影:2019年7月21日
あっさりとした塩ラーメンです。こうしたラーメンが好みの人には、するする食べれます。話題性もこれといった特徴もなく、コメントしずらい普通のラーメン。
第15位 介山荘 醤油ラーメン
大菩薩連嶺:大菩薩嶺 撮影:2020年11月8日
あっさりとした甘みのある醤油ラーメン。麺量は多め。インゲンが珍しいとりあわせ。チャーシューがないのが惜しい。
第14位 鏡平山荘 醤油ラーメン
北アルプス:双六岳 撮影:2019年8月18日
あっさり鶏がらスープ。ウズラの卵と魚肉ソーセージが入った珍しい具材が特徴。
追記:2023年10月6日。2023年度からはラーメンのメニューが代わり、味噌ラーメンになっていました。今は食べれません。
第13位 双六小屋 あんかけラーメン
北アルプス:双六岳 撮影:2023年10月7日
しょうゆベースに、レトルトのあんかけがのっています。針ノ木小屋もこのスタイルだったかな。美味しくてあったまりますが、個人的にはもう一工夫ほしいところ。
第12位 比叡山峰道レストラン 近江牛うま塩ラーメン
京都北摂・比叡山(大比叡) 撮影:2022年10月16日
近江牛うま塩ラーメン。あっさりとした鶏がらの塩ラーメンです。普通に美味しいとは思いますが、1300円でわざわざ食べに来るかといわれたら、微妙。登山者目線ではもう少し塩味がほしいところ。ドライブインだから仕方ないですが。味よりも景色がよかったです。琵琶湖が一望できるいい場所です。
第11位 蝶ヶ岳ヒュッテ 山菜ラーメン
北アルプス:蝶ヶ岳 撮影:2016年06月26日
山菜が入ったおそらく日本でここだけの唯一無二のラーメン。スープも和風。このチャレンジ精神には敬意を表するが、おいしいかどうかは・・・・
第10位 鏡平小屋 みそラーメン
北アルプス:双六岳 撮影:2023年10月6日
鏡平小屋では、2023年度からメニューが代わり、味噌ラーメンが登場。焦がしニンニクが効いて美味しかったです。味噌に合う太麺も高ポイント。
第9位 月見茶屋 ラーメン
須磨アルプス:高取山 撮影:2021年4月11日
あっさりとした鶏がらベースのラーメン。値段が550円というのも良心的。店主のおばあちゃんはかつて下界でラーメンつくっていたそうで、神戸の庶民の味がしました。手作りチャーシューもおいしかった。でも、月見茶屋でラーメンを頼む人はほとんどおらず(かなり待たされました(笑))、みなさん餃子狙いでした。
第8位 太郎平小屋 醤油ラーメン
北アルプス:黒部五郎岳 撮影:2015年7月25日
盛り付けが豪華なラーメン。あまりお見かけしないちぢれ麺。山小屋ラーメンで珍しく大盛りを選択できるところがGOOD! ただ、このちぢれ麺がスープと合っているのかどうか、意見が分かれるところ。写真は大盛りです。
第7位 びわ湖バレイ・エキナカキッチン チャーシューメン
比良山系:蓬莱山 撮影:2018年05月01日
びわ湖バレイのレストラン。コクのある醤油に、あっさりチャーシュー。待ち時間もほどんどなく、すぐに出てきます。汗をかく、夏の山行向けの味付けで、おいしかったです。
第6位 三俣山荘 醤油ラーメン
北アルプス:鷲羽岳 撮影:2019年08月18日
鳥ガラをベースとしたあっさりとした醤油ラーメン。おいしく頂ける。2019年シーズンから、チャーシューに改善あり。おいしいチャーシューとなっていました。
第5位 ヒュッテ大槍 つけ麺
北アルプス:槍ヶ岳 撮影:2017年10月09日
そもそも、ヒュッテ大槍以外につけ麺があるのだろうか? その意味で貴重な一品。とんこつ醤油のたれに漬けて食べる。チャーシューと味玉がおいしい。
第4位 津の国屋 中華そば
北摂:妙見山 撮影:2022年02月05日
能勢鉄道妙見口駅すぐ。40年来やっている中華そば。味はちゃんぽん風で、癖になる味。妙見山に行ったら是非、ご賞味くださし。近所にあったら、週に2回は通いたい。
第3位 薬師岳山荘 醤油ラーメン
北アルプス:薬師岳 撮影:2015年07月26日
海苔の下に隠れているチャーシューが一級品! あっさりした醤油味だが、コクがあっておいしい! 飲み干せます! 是非、お立ち寄りの際は、御賞味を!
第2位 白馬山荘 豚骨みそラーメン
北アルプス:白馬岳 撮影:2015年09月19日
山小屋では醤油ラーメンが多い中で、珍しい豚骨みそのラーメン。寒い時には、温まります。麺は太麺で山ではこれまた貴重。完成度は高い! 是非、食べてほしい一品。
追記:2021年9月の訪問時には、ラーメンがメニューから消えていました。幻のラーメンとなってしまいました。
第1位 ヒュッテ大槍 特製醤油ラーメン
北アルプス:槍ヶ岳 撮影:2017年10月09日
コクのある濃い口しょうゆのラーメン。チャーシューや味玉も絶品。2017年度から新発売された模様。山の上でこれほどの完成度の高いラーメンはすくない。食べる価値あり! ヒュッテ大槍はつけ麺もランクイン!
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