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更新日:2018年10月15日 訪問者数:1680
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山小屋ラーメンランキング
yama-ari
地上でも山でも、ラーメン好きの私が、勝手につけた山小屋ランキング。もちろん、すべての山小屋のラーメンを食べたわけではないですが、単独でいく山行ではいつも山小屋のラーメンを調査してきました。その中で、独断と偏見でおいしかったラーメン、印象に残ったラーメンを紹介します。他にも山小屋のおいしいラーメンがあったら、是非、教えてください!
第8位 蝶ヶ岳ヒュッテ 山菜ラーメン
北アルプス:蝶ヶ岳 撮影:2016年06月26日
山菜が入ったおそらく日本でここだけの唯一無二のラーメン。スープも和風。このチャレンジ精神には敬意を表するが、おいしいかどうかは・・・・
第7位 太郎平小屋 醤油ラーメン
北アルプス:黒部五郎岳 撮影:2015年7月25日
盛り付けが豪華なラーメン。あまりお見かけしないちぢれ麺。山小屋ラーメンで珍しく大盛りを選択できるところがGOOD! ただ、このちぢれ麺がスープと合っているのかどうか、意見が分かれるところ。写真は大盛りです。
第6位 びわ湖バレイ・エキナカキッチン チャーシューメン
比良山系:蓬莱山 撮影:2018年05月01日
びわ湖バレイのレストランなので、山小屋といえるかどうかは微妙。ただ、コクのある醤油に、あっさりチャーシュー。待ち時間もほどんどなく、すぐに出てきます。汗をかく、夏の山行向けの味付けで、おいしかったです。
第5位 三俣蓮華山荘 醤油ラーメン
北アルプス:鷲羽岳 撮影:2018年08月03日
鳥ガラをベースとしたあっさりとした醤油ラーメン。おいしく頂ける。チャーシューと麺の固さにもう一工夫ほしい。
第4位 ヒュッテ大槍 つけ麺
北アルプス:槍ヶ岳 撮影:2017年10月09日
そもそも、ヒュッテ大槍以外につけ麺があるのだろうか? その意味で貴重な一品。とんこつ醤油のたれに漬けて食べる。チャーシューと味玉がおいしい。
第3位 薬師岳山荘 醤油ラーメン
北アルプス:薬師岳 撮影:2015年07月26日
海苔の下に隠れているチャーシューが一級品! あっさりした醤油味だが、コクがあっておいしい! 飲み干せます! 是非、お立ち寄りの際は、御賞味を!
第2位 白馬山荘 豚骨みそラーメン
北アルプス:白馬岳 撮影:2015年09月19日
山小屋では醤油ラーメンが多い中で、珍しい豚骨みそのラーメン。寒い時には、温まります。麺は太麺で山ではこれまた貴重。完成度は高い! 是非、食べてほしい一品。
第1位 ヒュッテ大槍 特製醤油ラーメン
北アルプス:槍ヶ岳 撮影:2017年10月09日
コクのある濃い口しょうゆのラーメン。チャーシューや味玉も絶品。2017年度から新発売された模様。山の上でこれほどの完成度の高いラーメンはすくない。食べる価値あり! ヒュッテ大槍はつけ麺もランクイン!
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