信州シチュー部・飯綱ビーフシチューランチ会

2017年11月03日(金) [日帰り]

• GPS: --:--
• 距離: 2.5km
• 登り: 16m
• 下り: 17m

天候

☀ぽかぽか陽気

アクセス

利用交通機関：

自家用車

その他周辺情報

飯綱東高原BBQ場：
日帰りディキャンプ：300円/人
テーブル：500円/台
その他BBQ小屋（屋根付き）もあり。
http://www.organic-resort.co.jp/outdoor/bbq/index.php

写真

霊仙寺湖のほとりのキャンプ場に来ました！霊仙寺山と飯綱山 negi

黒姫山です

妙高の雪、融けてますね

11/3 10:05

カラマツがほんのり紅葉。(saku)

11/3 10:07

飲み物

11/3 10:17

北海道ちっくなビーフシチュー食材
・とかち牛
・北海道シチュールー
・北海道生クリーム
他に、宮崎黒毛和牛薄切りをメイン（時短のため）に、地元産の野菜など。

焚き火台と七輪で料理 negi

11/3 10:56

北海道バターで十勝牛を炒める
いつもの通り、お肉の量は控えめorz.

11/3 10:59

バターで牛肉を炒めます。3人分にしては量が多い気がします。いつもの事ですが。(saku)

13Bさんのお手製、極上の薪！ ブナ とサクラと、クヌギ？ negi

はい。何れも薪としては上物の木材で、中で最も高品位がクヌギです。サクラ（右）は9月の八ヶ岳駒出池キャンプ時にaonumaさんから頂いたもの。

料理を作りながらのケーキタイム。sakusakuさん、お誕生日おめでとうございます㊗🎉 negi

negimaさん、ケーキをありがとうございます。スイーツのまち飯山のパティスリーヒラノさんのケーキ。

11/3 11:28

玉ねぎとシメジも北海道バターで
炒め終わったら、肉を戻して赤ワイン煮込み。

11/3 11:34

美味しいと評判の木島平の米はsakusakuさんより negi

11/3 12:03

ダッチオーブン煮込み中のお散歩タイム

これ食べれるキノコだって、でも食べないらしい negi

11/3 12:06

はい、判りやすく同定もしやすいハナイグチ（信州での通り名はジコボウ）は人気のきのこです。
が、申し訳ありませんがorz.個人的にはスルーするきのこです。

11/3 12:11

飯綱天狗三郎さん、ポーズが決まっています。(saku)

11/3 12:12

飯綱東高原キャンプ場を見学。
左はこのキャンプ場に数か所あるグランピングのメインサイト。

11/3 12:19

夏にオフ会で泊まったツリーハウスサにイトも紅葉に染まっています。(saku)

11/3 12:19

何だか、遠い昔の想ひ出になってしまったハックルベリーキャンプサイトorz.
私の力量の無さです(*´-`)

11/3 12:22

風景

11/3 12:38

右はジャガイモ・にんじんをコンソメ茹でと、炊飯。(saku)

11/3 13:28

シチューにアスパラをトッピング。(saku)

生クリームもクルリとかけて negi

11/3 13:32

ご飯も上手く炊けました。(saku)

いっただきまーすっ❗

11/3 14:59

珈琲
orz.
ペーパーフィルターを切らして、キッチンペーパーで淹れる。何やらパルプちっくなペーパーの香り漂う珈琲になったらしいorz.

11/3 15:43

妙高、黒姫、綺麗ですね。うららかな陽気で楽しい一日でした。(saku)

11/3 15:43

明日は雨になりそうな雲が出ています。(saku)

11/3 15:45

最期に湖畔の紅葉。(saku)

11/3 15:43

記念撮影

まったり秋の休日キャンプ♪ごちそうさまです negi

斑尾山、冬になったら右の尾根から登りたい negi

高社山、先日モンベルsea to summitiが開催されました negi

感想

13B

(〃´o｀)
　戸隠新そばを兼ねたキャンプ計画。翌日の天気が良くないとの事で、急きょ日帰りデイキャンプでビーフシチューだけやりましょうとなる。
　急な話、お忙しい中にも関わらず、かかってきて頂いたnegimaさん、ありがとうございました。先週に続いてご一緒出来て嬉しいです。
　また、飯山パティスリーヒラノさんのケーキも助かりました。サク姉さんのお誕生日祝いに、これ以上のケーキは御座いませんから。

おかげさまで、サク姉さんのお誕生日会＆信州シチュー部は盛大に開宴。
いえ、少々至らない部分、お待たせした所もありましたorz.
秋晴れのもと、素敵な山仲間と良い休日を過ごせました。ありがとうございます(〃´o｀)

信州シチュー部、次回の開催は北海道ちっくなクリームシチューとなります。



2017年11月3日飯綱東高原でデイキャンプ。
ダッチオーブンでビーフシチューのランチ会など。

ねぎ

かかってこいやぁーと言われると、
よっしゃーっ！とかかっていきたくなるものですね。
Dayキャンプ、ビーフシチューに釣られ、飛び入り参加
信州シチュー部員となりました！

私はジャガイモを切っただけで、
流れるような手順でビーフシチューと白いご飯が出来上がりました。
流石、キャンプの達人集団です。
ダッチオーブンで煮込まれた北海道チックなシチューは超美味しかったです。

素敵な山仲間と秋の休日を過ごせました♪

それにしても、動画で自分の声聞くのって変な感じです。
negima (๑˃̵ᴗ˂̵)

コメント

すぎちゃん

ご馳走さまでした。
ネギマさん　皆さん　こんばんは。　　　自然の中でのご馳走、むちゃくちゃ美味しそうです！それにしてもどの料理も手が込んでますね。レコ見ているだけでご賞味できないのが残念！皆さんの満腹笑顔が浮かびます。

ねぎ

Re: ご馳走さまでした。
スギちゃん、こんばんは

私もずーーーーっと、美味しそうだなぁっと眺めていたんです。
キャンプでダッチオーブンで作られる料理の数々、
そして、春のコシアブラ、秋のキノコと、北信州ならではのメニュー
先ずはシチュー部で満腹笑顔でした♪( ´▽｀)

13B

コメントありがとうございます
sugiさん、こんばんは。
おかげさまで、negimaさんにもご参加頂きまして、楽しくて美味しい秋の休日となりました。
ビーフシチューは、急きょデイキャンプのランチに合わせた分、煮込みが足りなかった感もあります（当初はキャンプのディナー予定でした）が、自然の中での焚き火料理、十分に楽しめました。
次回は信州シチュー部（北海道ちっくなクリームシチュー）の前に、なべくら高原雪上芋煮会を行いたいと思います。

aonuma1000

そりゃあ行きたいんだけどね？
皆々様、楽しまれておりますね。
sakusaku様のお誕生日祝いなら
馳せ参じなければいけないところ
行けずに申し訳ありません。

１３Bさま、地区の役員会の合間を見計らって
果敢に攻めておりますね。

秋の野菜交換日、今年は台風の影響で
農産物は今一つです。
さらに副業が？予想以上に活躍しているので
休日返上の日ばかりです。
大井川のSL撮影会も全くゆとりがありません。
kintakunte様、皆々様によろしくお伝えください。
とはいえ、１３B様も参加できないようですか？

13B

コメントありがとうございます
aonumaさん、
おかげさまでサク姉さんのお誕生日会、願ってもないケーキもご用意頂いてお祝いする事が出来ました。aonumaさんがお忙しい事は皆さん知っての通りですから、お気になされませんよう。
また、薪の在庫が焚き火用の太い薪しかなかったので、9月の駒出池キャンプ時に頂いたサクラが助かりました。

3日，4日と久しぶりに連休のゆとりがあった先週はキャンプのチャンスでしたが、4日の雨を敬遠して不発orz.今年はもうキャンプの機会はなく、大井川のSL撮影会も行かれませんorz.
ですので、野菜交換会＆芋煮会や今回のようなデイキャンプを楽しみたいですね。冬の雪上芋煮会や、イグルー焚き火キャンプに備え、薪確保もやっとかなあかんです(〃´o｀)

黒雷鳥

ハナイグチ
ハナイグチ、信州では人気と聞いたのですが
スルーなんですね。
高山の方ではあまり生えてませんでした。
こちらだと、ショウゲンジ、シモフリシメジが
激戦です！！

13B

コメントありがとうございます
はい。ハナイグチは信州では人気です。信州は落葉松林も多くあるので、どこへ行っても沢山採れますし、私のようなきのこ初心者でも手が出やすいのですが、個人的には、同じく多く採れるムキタケと共にスルーするきのこですorz.
ただ、写真にあるハナイグチのような、きれいに手入れがされた場所（例えばゴルフ場など）では、薬品等の含有を考慮して敬遠する人も居ますね。
シモフリはこちらも激戦、高山方面ではショウゲンジもまだ採れているのですね。