なべくら雪上芋煮会＆XC

2018年01月20日(土) [日帰り]

• GPS: --:--
• 距離: 1.1km
• 登り: 30m
• 下り: 29m

天候

晴れ、時々風有り。

アクセス

利用交通機関：

自家用車

その他周辺情報

野沢温泉麻釜の湯：500円（モンベルクラブ：400円）
13ある外湯の一つ十王堂之湯：寸志（野沢村民、宿泊施設利用者は無料）

・なべくら高原森の家
http://www.nabekura.net/index.html
・イナリ食堂　ラーメン、カツ丼ほか
https://tabelog.com/nagano/A2001/A200105/20002104/
・食堂とみ　とり唐揚げ定食ほか
https://tabelog.com/nagano/A2001/A200105/20010944/

写真

1/20 10:50

温井地区定点観測地

1/20 11:29

景色
雪は少ない

1/20 11:32

クロカン風景

1/20 11:33

ソリにはダッチオーブンとか積んでます。この重い荷物引いてクロカンの細板でよく歩けますね〜。(saku)

1/20 11:35

除雪車の落とし物？カワイイ💕(saku)

1/20 11:41

関田山脈を望む風景

1/20 11:42

鍋倉山を望む景色

1/20 11:49

雪のテーブル作ってます。(saku)

1/20 12:03

飲み物
スコップは森の家からお借りしています

1/20 12:17

(゜-゜;)

1/20 12:38

食材
きのこ2種、左は徹底的に下処理＆下準備済みを持参。
里芋(下茹で3回、2回目に輪切りのゴボウ、3回目にニンジンとしらたき追加で下茹で)、鶏肉(＋ニンニクと共に香ばしく炒める）、ゴボウとニンジンは下茹でアク抜き済みを鶏肉炒めの余り脂で炒め)、昆布、長ネギ(三分の一は前記の脂炒め)、白菜、日本酒、鶏うま鍋キューブ1個(鍋中央)と夜なべして仕込んだ渾身の力作。ただ、干し椎茸を切らしており、水で戻せなかった誤算ありorz.

1/20 12:38

芋煮会風景

1/20 12:39

芋煮会風景

1/20 12:39

葉物野菜とキノコ類は現地で投入します。(saku)

1/20 12:40

セッティング完了。(saku)

1/20 12:42

動画では食事時には相応しくないマニアックな喩が発言されていますorz.

1/20 12:43

手間のかかる具材は家で仕込んで13Bさんぺミカン状で持参。(saku)

1/20 12:55

ウインナーも炉端焼き。(saku)

1/20 12:58

芋煮会風景

1/20 13:02

ホンシメジ、マイタケ（共に栽培もの）が入りました

1/20 13:13

めんつゆ＆ビミサンで味を調えて芋煮鍋完成

1/20 13:17

芋煮会

1/20 13:20

芋煮会風景

1/20 14:18

コーヒータイムはヒラノのケーキで。ザックの中でブリュレのトッピング部分がちょっと潰れましたけどね。(saku)

1/20 14:35

今シーズンの初クロカンでした。(saku)

1/20 14:37

青空ですが風が冷たくなってきました。(saku)

1/20 14:38

寒くなって来たので帰りましょう。(saku)

1/20 14:38

鍋倉山にガスが出て来た
クロカンシーンは動画でどうぞ

1/20 15:10

森の家

1/20 15:48

野沢温泉をぶらぶら。(saku)

1/20 16:09

いつもの十王堂の湯
スペイン野郎さんとご一緒した。去り際に得意のHasta la vista, baby.がココ(喉の手前)まで激しく出かかったorz.

1/20 16:16

麻釜
野沢のメインストリートなどは結構な賑わいで活気がありました。

1/20 16:28

私は有料の日帰り湯へ。ほとんど外国の方ばかりでした。(saku)

撮影機器：

D7000 ニコン

IXY 650 CANON

感想

サク姉

足の爪が巻き爪気味でたまに痛くなりますが、
今週はずっと痛くて不自由してました。
だいぶよくなったけど登山靴はまだ履けないので
今日はクロカン＆芋煮会。
といってもクロカンで10分足らずの距離ですけど。
つま先に負担かからない様にゆるゆる歩いて、
いつもの大雪原の片隅で舞茸たっぷりの芋煮会。
いいお天気ですが、ちょっと風が冷たかった。
コーヒーとケーキも堪能してまたゆるゆると帰りました。

countryboy

(゜゜)
これより我ら修羅に入っています。

13B

(〃´o｀)
恒例のなべくら高原雪上芋煮会。
昨秋は多忙で芋煮会やキャンプが一度も出来なかったので、久しぶりの芋煮会の今回は奮闘。写真コメントの通り、ウデにヨリをかけて仕込んで臨みました。誰もかかって来てくれませんでしたがね(*´-`)。また、鍋倉での芋煮会の是非については、計画書でボスがのーがき垂れている通りでございます。

薪は二年天日干しにしていたサクラを使用。
極上の野沢温泉とともに、毎度、鍋倉方面は満足度が高く、天気もまずまずで良い休日となりました。

次回、鍋倉には2月3日スノーシューフェスティバルに合わせて出撃し、昨秋の北海道ちっくなビーフシチューに続く信州シチュー部として、北海道ちっくなクリームシチューランチ会を予定しています。当日夜には「The Snow Bar」とやらもあるようです。来年はスノーシューフェスティバルに合わせてコテージ確保して、新年会を兼ねて鍋倉冬バージョンとして楽しんでも良いかも知れないですね(〃´o｀)
雪上スノーフラッグ大会の挑戦者求む！
かかってこいやぁ！
待っとるでぇ〜！



2018年1月20日なべくら雪上芋煮会。
なべくら高原での雪上芋煮会やクロスカントリースキーの様子など。

lucy

(*´-`)
う〜ん、どうもまだ何となく芋煮鍋が鉄分ちっくなんだよね。ダッチオーブンは国産だから鉄分が出たとしてもC国やK国産のような不安や、アルミ製のような心配はないけれど、以前はそんな事は余りなかったような記憶があります。

つうワケでダッチの手入れはちゃんとやっておいて欲しいね。
どうせ使ったまままだ洗ってぬぇんだろorz.
私の経験から、ダッチが良い状態の鍋になるのは1年はかかるでの。きっちり頼むで。

ちなみに、野沢温泉十王堂の湯にある13B得意のスペイン語Hasta la vista, baby!は以下の動画の最後にも登場します。また、ヤツは他にも同adiosや、arrivederci(アリーヴェデルチ)などのイタリア語も操れ、最も得意とするのはスラング系のいんぐりっしゅのカタコトです。彼は単細胞やからね、大体はジョジョの奇妙な冒険とかゴールデンラズベリーちっくな系統の映画とかで覚えてくるようです。

コメント

murao3

アルクマのワンカップ
それめっちゃほしいです。
どこで買ったんですか？

13B

コメントありがとうございます
昨年の山ごはん2017のラストを飾ったアルクマさんでございます。
名水百選に選ばれた『さるくらの泉』の水を仕込水に使用し、長野県原産地呼称管理委員会の認定を受けた、喜久水酒造の純米吟醸『猿庫の泉』、アルクマカップ200ml324円、写真のように冷やして頂くお酒で、いくらでも飲めてしまうヤバイお酒ございます。
ただし、写真の中身は美寿々酒造の美寿々ですがorz.

検索すると広く販売されているようですね。
ちなみに購入先はセブンイレブン安曇野穂高柏原店ですorz.

kintakunte

晴天でなりよりでした〜
瓶ビールはハートランドを片手に、飲みながら芋煮を作るは贅沢なひと時ですね。そして姉さんの元気お声と滑りになんだかほのぼのとしました。
実はお昼ご飯を食べにイナリ食堂の引き戸を開けたのですが、ほぼ満席に近い状態はテーブルに一つも品物が出ていない、そして引き戸には「かつ丼、とんかつ定食」本日売り切れの貼り紙、これは諦めるしかありません。その時もう一つ足を伸ばせば芋煮に有りつけたかもしれませんね。
のんびり雪上ランチ、天気の良い日は良いですね。

13B

コメントありがとうございます
はい。サク姉さんの足の指とやらが不調との事で、ゆる〜くクロカンやって、雪上芋煮会とデザートのランチ会＆野沢温泉のゆるゆるまったりプランでした。
2月3日のなべくらスノーシューフェスティバルでは、信州シチュー部北海道ちっくなクリームシチューのランチ会を予定していますので、当日も晴れて欲しいです。

あ〜、やはりイナリ食堂でとんかつ食べるなら開店と同時でないと厳しいみたいですね。昨年秋の雨のカヤの平の後に行った時も、開店後45分、到着と同時に完売の貼り紙が出されていました。