笑顔と色彩ひろがる浦臼山

2023年10月29日(日) [日帰り]

天候

遠足日和

アクセス

利用交通機関：

自家用車

登山口までの道は重なる豪雨で荒れてますよー

コース状況／危険箇所等

登山道には古い熊の糞がありました。
硬い実の固形物を確認したけれど.. いつもと違うと思いました。

写真

10/22 10:07

先週は初氷よりも早い積雪にビックリ！

10/29 9:31

今日は皆でキノコ狩り遠足(笑)　あるのか不安だけれどもビギナーズラックに頼ってイザ出陣！

登山道も良いけれど 刺激が欲しいので小沢を行くよー

おっと！早速ムキタケ発見！ いい厚さじゃないですかー

10/29 9:41

穏やかな陽射しを感じ

見つけては集まり

笑ながら歩む繰り返し

こう見えて結構な砂防の段差。頑張れっ

ステキ！

みんなで見上げた捻じれた巨木。不思議だねぇ

色彩に包まれながら 砂防をまいて行きます。

ワイワイ ガヤガヤ

採っていたのはナメコでした！

お助けロープ発動。今日の遠足には必要かもー(笑)

登り上がると可愛い子と御対面。こんにちゎ

あぁ..もっと違う獲物が欲しいわー(笑)

なんて綺麗なんだろ

10/29 10:36

ようやく登山道を近くに感じ 四つんばいで脱出！ ふぃ〜

10/29 10:40

彩るふかふかロード

お喋りは尽きない楽しいあゆみ

チョット寄り道したのはカラマツ林

10/30 13:16

見つけたのは時期はずれのラクヨウ。ヤッター↗

10/29 11:08

陽だまりをトコトコ

10/29 11:10

まさかの紫シメジを見つけて感激！ 小さなエノキを合わせると5種Getだぜー！

10/29 11:22

小鳥の家を見つけたり

10/29 11:47

みんなで見渡した紅葉平野

10/29 11:53

ミズナラの門番に挨拶をして

11/1 21:45

さんちょ。久しぶりだねー

キノコには小さな虫がイッパイ💦 あーだ こーだと言いながら洗って整えたよっ(笑)

煮えるまで じっと待つ

ニコ顔の時

10/29 12:49

山の幸に感謝！ いただきまーす☆

10/29 12:52

美味しいおにぎり ありがとねー

10/29 13:04

domiちゃんが作った衝撃のプリンスイーツ！

持ち寄る美味しさに笑顔満開です！

10/29 13:22

さ〜 満ぷくしたので帰ろうか

10/29 13:46

時々オオバユリの種をまいてリス君へプレゼント

10/29 13:56

彩りをあゆむ1839組の猛者も 時には乙女の姿かな(笑)

10/29 14:19

遠足..てか炊事遠足楽しかったね！

10/29 15:04

帰りは実家へ。
抜きまくったら早く逃げようぜ！(笑)

10/29 15:48

今日は楽しい時とステキな美味しさをありがとねー

撮影機器：

PowerShot SX620 HS CANON

感想

dominon

シュンパさんの実家の畑から大根を抜くイベントが今年も行われるという便りが届いたので（笑）きのこ狩りイベントも同時開催してくれないかなーと打診したところ、トントン拍子で話が進んでいきました。

zeropoがおにぎり担当になったというので、私は何がいいかな？と尋ねたら「デザートが食べたい」と返事が届いたので、デザート担当になりました。

さて、なに作ろうか。

去年はティラミスを作っていったらシュンパママさんがとても喜んでくれたので、評判の良い米粉ロールケーキと旬のかぼちゃを使ったスイーツを作ることにしました。

10月のイベントといえば、やはりハロウィンでしょう。今年のかぼちゃも豊作のようで近くの生鮮スーパーでおひとり様サイズの可愛い坊ちゃんかぼちゃ（しかも4個で100円という衝撃のプライス！）を見つけたので、これで丸ごとかぼちゃプリンを作ることにしました。

【材料（4個分）】
※実際には2倍の8個分で作りました。
坊ちゃんかぼちゃ（器用）…4個
かぼちゃペースト（蒸すorチンして裏ごし）…100g
卵…2個
グラニュー糖…40g
牛乳…100ml
生クリーム…50ml
ラム酒…小さじ2

【作り方】
（器とオーブンの準備）
1.器になる坊ちゃんかぼちゃは濡らしたキッチンペーパーで包み、上からラップをして、かぼちゃの底を上にして、600Wで3〜4分レンチンします。
2.蓋になる上の部分を（1cmほど）カットして、器部分から種とワタを取り出します。
3.オーブンを150 ℃に予熱し、湯煎用のお湯（50〜60℃）を準備しておきます。
4. 焼いた時に底が柔らかくなりすぎるのを防ぐために器の周りにアルミホイルを巻いておきます。

（プリン液作り）
5.かぼちゃペーストに、グラニュー糖を加えて優しく混ぜます。
6.5に卵を追加して泡立てないように、優しく混ぜます。
7.牛乳と生クリームを火にかけ、沸騰しない程度に温め、ラム酒を加えます。
8.6に7を加え、泡立てないように優しく混ぜ、プリン液を作ります。
9.プリン液を茶漉しなどに通して、器に注ぎます。

（湯煎焼き）
10.オーブントレイに湯煎用のお湯をはり、余熱したオーブンで40分ほど湯煎焼きします。
11.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成です。

焼き時間が長かったのか、かぼちゃペーストの量が多かったのか、濃厚で固めに仕上がったので、山頂まで崩れることなく運べました。現地でトッピングにかぼちゃカスタードクリーム（かぼちゃペースト＋砂糖＋卵＋米粉＋豆乳を火にかけて冷やす）とカラメルソースをかけて、器ごと食べられるインパクト大の豪華なスイーツが出来上がりました。

旬の食材は栄養価が高く、見た目が良ければ気分も上がります。
キノコ鍋でいっぱいになったお腹に追い打ちをかけましたが、みんな喜んでくれて良かったです。

感動は想像を超えたときに生まれる。
常に期待以上を。

syunpa

今日はみんなでキノコ採りツアー
平年とは違う気候に獲物を採れるか不安でしたが
彼女達の引寄せるパワーは凄かった (笑)
色とりどりの紅葉に声を上げながらの歩み
キノコに付いた虫の処理は大変だったけれど
山頂ではキノコ鍋と素敵なデザートで心も満腹です。
今日は楽しい時間をありがとう御座いました〜
今度はタケノコ採に行こうね！

zeropo7

　　《のんびり歩こう》

今年の目標だった憧れの1839峰からの下山後　

心はもぬけの殻になり

勲章の青あざはすっかり無くなり

辛かった事は全て消え

楽しかった事だけ残った遠い思い出に変わった

次はどこを目指すのか未だわからないけれど

それでも小さなトレーニングは

コツコツと続けている

そろそろどこか歩こうと思っていたら

トントン拍子にキノコ登山が決まる

採ったキノコを山頂で鍋にして

山の恵みに感謝して頂きました

みんなありがとう！

楽しかったです！！


足と自然の恵みと仲間に感謝です。


元気に歩ける足がある限り。

rikusora-k

「キノコ採りながらお山登って山頂でお鍋！」
わーーめっちゃ楽しそう！

紅葉真っ盛りの森の中、
落ち葉でキレイな沢をザブザブ歩き、
砂防ダムを乗り越え、登山道によじ登った

すでにクタクタだけど、鍋のため山頂めざす！
恐る恐る食べたキノコ鍋は、
とっても美味しくて、
手間をかけて作ってくれたオニギリは、
間違いなく美味しいし、
食後の「まるごとかぼちゃプリン」も、
すんごく美味しくて、
お腹いっぱい、幸せいっぱい、楽しい1日でした。
一緒してくれたお三方、どーもありがと。

コメント

t-watanabe

そんな感じだったんだ。
なにそのごちそうたち。レベル高過ぎるでしょ。でも食べきれないでしょ(笑)
キノコ採りが楽しそうだなぁ。
先生、いつかレクチャーしてくださいね。

syunpa

もし watanabeさんが来ていたら
きっと違う景色になっていたでしょうね☆
そう、美味しいレベルの高さがヤバ過ぎますよね！！
あと 女子たちの引き出しは無限って感じましたよ〜
もー 先生はやめて下さい (笑)
兄貴は凄い方なのだから。