トマト塩ラーメン

人気ブロガーさんのレシピを山用に簡素化
いわゆる二番煎じというやつですが
とっても簡単なのでオススメです


トマト塩ラーメン


時間　　　　　：約10分



道具　　　　　：snow peakトレック900
　　　　　　　　snow peakギガパワーストーブ”地”オート
　　　　　　　　（専用ガス）
　　　　　　　　ナイフ、フォーク、お箸など

材料（一人前）：プチトマト5〜6個（もしくはトマト中1個）
　　　　　　　　サッポロ一番塩ラーメン
　　　　　　　　ごま油（適量）
　　　　　　　　水３００CC〜３５０CC（お好みで）


作り方　　　　：１）プチトマトは半分に
　　　　　　　　　　普通のトマトなら４〜６カット（くし切り）　
　　　　　　　　２）上蓋（フライパン）にごま油とカットしたトマトを入れる
　　　　　　　　３）クッカーでお湯をわかしながらフライパンのトマトもあたためておく
　　　　　　　　４）お湯が沸いたら麺を入れしばらく煮込んだらほぐしておく
　　　　　　　　５）麺がほぐれたらスープと温めたトマトをいれ軽く煮込む
　　　　　　　　６）付属のゴマを振りかけて完成



＊スープは飲み残しのないよう量を調節すること
　（多少少なめにして味を濃いめにした方が美味しかったです）
＊乾燥パセリなどがあればもっといろどりがキレイ
＊さっぱりめなのでボリュームが欲しい場合はバターなどを入れてもいいかも






ごま油の香りが香ばしい〜

コメント

kintakunte

RE: トマト塩ラーメン
purnimaさん初めまして＆コンバンワです。
山の道具を使って実際に作る所がおつですね〜。うまそうです。
トマトと言えば、偶然ですね、今日朝昼採りしたトマトをミキサーへ、3個を櫛切りにし、玉葱・ひき肉・エノキ（ここがポイント）をフライパンで炒め、そこへ先ほどのトマトとコンソメと味塩コショウで味を調え、最後にバジルを投入。ペンネにかけて今晩の晩御飯としました。

夏はトマトが美味しいです。ヽ(^o^)丿