キムチチゲにホトック、韓国料理教室

今さっき韓国料理教室に行って帰ってきました

今日の料理は、キムチチゲとホトックでした
日本ではキムチ鍋をよくしますが、キムチチゲはちょっと意味合いが違うようです！
キムチ鍋は、スープが多く具材が煮えれば完成ですが、
キムチチゲは更に煮込んでいって深い味を楽しめる料理だそうです！

キムチチゲとご飯の相性は最高でした
ご飯が止まりませ〜ん
これでfall家のキムチ鍋に勝てると思っていたんですが・・・
ヤマレコおやすみ宣言とは

ホトックは初めて食べたんですが、日本のおやきみたいな感じでとても美味しかったです
これはみんな集まった所で焼くのも面白いかもしれません

今日の料理教室は当たりでした
またいいのがあったら受講してみようっと

コメント

uedayasuji

RE: キムチチゲにホトック、韓国料理教室
うまそう・・

Maie

RE: キムチチゲにホトック、韓国料理教室
激ウマでした

fall

RE: キムチチゲにホトック、韓国料理教室
美味しそうなキムチ鍋ですね〜！！

ちゃんとトッペギで作ってあってfall家のものより本格派です〜！（完敗）

下界・・・。
キャンプ場かテント場で５月か６月くらいにご馳走して下さい

妊婦と一緒に伺います

fall

sanpo69

RE: キムチチゲにホトック、韓国料理教室
それ 山梨チームも参戦します

maieさんが料理教室 意外だけど今後のためにイイかも（笑）

料理のレパートリーが増えたところで・・・期待してますよ！
maieシェフ fallシェフ

yokowv

RE: キムチチゲにホトック、韓国料理教室
私食べ専で〜。

nabeka

RE: キムチチゲにホトック、韓国料理教室
ホントに美味しそうですね〜
(御飯と食べたい… )

mituki

食べたいです♪
本格的な韓国料理ですね。

きっと雪山とかで食べたらめちゃめちゃあったまりそう♪

私もダメダメ主婦だからMaieさん見習ってお料理教室通いたいよぉ。

次回のおいしいお料理アップ楽しみにしていますね

Maie

RE: キムチチゲにホトック、韓国料理教室
fallさん、こんにちは。

韓国料理の先生は、同年代の韓国人の主婦の方でした

味付けは韓国家庭料理そのもので、けっして豪華ではありませんがとても美味しかったですョ

雪も溶け暖かくなったら、ロープウェイで行ける、もしくは上高地的なキャンプ場で平日コラボしましょう

Maie

RE: キムチチゲにホトック、韓国料理教室
sanpoさん、こんにちは。

料理教室意外ですか？？
いちおう○○○免許は持っているんですよ
ペーパーですけど

fall家を見習って 料理作ろうとは思うんですが、どうも面倒で

2013年の目標に、山料理加えてみようかなぁ

Maie

RE: キムチチゲにホトック、韓国料理教室
yokowvさん、こんにちは。

yokoさんには餃子で鍛えられた焼き加減で、ホトック焼いてもらいますから食べ専は認めませんョ

Maie

RE: キムチチゲにホトック、韓国料理教室
nabekaさん、こんにちは。

キムチチゲはご飯との相性が抜群です

韓国ではご飯泥棒と言う位らしいので、ご飯がすすみます

Maie

RE: キムチチゲにホトック、韓国料理教室
mitukiさん、こんにちは。

主婦の方は毎日料理作るの大変ですよね

たまには料理教室なんか通うと気分転換にとてもいいですよ