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2008年01月03日 15:36里山愛好会全体に公開

愛宕山荘報告
えぞ鹿続きと薪つくり
写真ー１アバラのアブラ身切りわけ（なべに使います）
写真ー２スライスした切り身（焼き用はこのようにして、パックずめして冷凍しました）
写真ー３第２回目の薪（薪小屋のほかにこの様です）
2007-12-29 蝦夷鹿
2008-01-07 鉢植えの花々
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訪問者数：217人

コメント

rieko
RE: 愛宕山荘報告
帰ってきました。とんでもない天気で雪・雪の山でした。また落ち着いたら山記録書きます。槍の雪崩には驚いています。中崎尾根からの槍もいいねと思っていたので九州の山でよかったかな。・・鹿肉いいですね。九州は馬なんですが、食べることもなく、車で走り回ってました。
2008/1/4 19:45
riki
RE: 愛宕山荘報告
riekoさん
無事ご帰宅おつかれさま。
天気がわるく、大変でしたね、天気は次回山行に、
期待してください。
雪崩のよる事故は、槍平小屋のテント場付近とか？
車運転のご主人、ご苦労さま、お疲れになったでしょう、ゆっくりと休養なさってください。　　riki
2008/1/4 20:41
rieko
RE: 愛宕山荘報告
ありがとうございます。何しろ私運転しないので稔君もう寝てます。ことしも忍耐の年だそうです。
2008/1/4 20:45
サク姉
RE: 愛宕山荘報告
あっさりしていてクセが無い、とのことですが、臭いはどうですか？
2008/1/5 19:25
riki
RE: 愛宕山荘報告
sakusakuさん
野生のものですから、
すべてかどうかはわかりませんが、臭いは感じませんでした。
野生では、山うさぎ、やまどり、きじ、などは臭いはないほうですが、その程度でしょうね。
食べても、なにの肉かは、わかりません、それだけ、
特徴もないと言うことですね。　　　　　riki
2008/1/5 22:10
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