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ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯です。
世界三大炊き込みご飯の一つとも言われてるそうです。
(残り二つはパエリアと松茸ごはんらしい)
使われているお米も日本のものとは違い、パサパサと言うより、サラサラです。
(バスマティ米と言うそうです。)
スパイス香るお米の中に骨付き肉がゴロゴロ。
美味しかったけど、量が多かった。
GM FOOD
〒478-0036 愛知県知多市新舞子南西田２９−１
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日記
今日のお昼ごはんは、インドネパールレストランで「チキンビリヤニ」です。
ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯です。
世界三大炊き込みご飯の一つとも言われてるそうです。
(残り二つはパエリアと松茸ごはんらしい)
使われているお米も日本のものとは違い、パサパサと言うより、サラサラです。
(バスマティ米と言うそうです。)
スパイス香るお米の中に骨付き肉がゴロゴロ。
美味しかったけど、量が多かった。
GM FOOD
〒478-0036 愛知県知多市新舞子南西田２９−１
お昼ごはん��
ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯です。
世界三大炊き込みご飯の一つとも言われてるそうです。
(残り二つはパエリアと松茸ごはんらしい)
使われているお米も日本のものとは違い、パサパサと言うより、サラサラです。
(バスマティ米と言うそうです。)
スパイス香るお米の中に骨付き肉がゴロゴロ。
美味しかったけど、量が多かった。
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〒478-0036 愛知県知多市新舞子南西田２９−１
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