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日記
2017年10月01日 16:04
飯
全体に公開
メスティンで鮎めし
釣り好きの友人から鮎をもらった、富山の鮎とのこと
定番の塩焼きでも頂いたが、ふと思いつき「鮎めし」炊いてみた。
炊飯器では面白くないのでメスティンでやってみる。
小振りの鮎はピッタリ収まった
スマホでレシピを見ながら、なるほど・・・と
アレンジで麦飯を少々
炊けた!お茶碗に盛り付け、大葉を少々
見栄えは上出来だ。食す!・・・
しょっぱい
出汁の分量を間違えたようだ
お茶漬けにでもして食べるか
・・・。
2017-01-26 眠っていた725・・・!
2017-12-12 ショベル購入
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