コーヒータイム

昨日は至福の鳥海山BCを楽しんだが、今朝から靴擦れのためしばらくは大人しくしています。さて、この前焙煎したコーヒー豆をサイフォンで入れてみました。
温度が高いのでちょっと酸味は強くなりますが、薫り高くまろやかに感じられます。
このサイフォン実家にあったもので子供のころから見た記憶があり、50年前くらい前の品です。親父は貧乏なくせして酒とコーヒーは欠かさなかった・・・だから貧乏なのか??　でもこのサイフォンがあったおかげで優雅な時間を過ごすことができます。
そして、職場からの仕事メールが来なくなったのが一番の幸せですかね〜