試作型アルファ米焼き飯

賞味期限ギリギリのアルファ米があったので、試しに焼き飯に。
仕様通りお湯で15分アルファ米を戻します。
冷蔵庫にあったネギの切れっ端をみじん切りに。
あと、冷凍のしらす干しを頂戴する。
フライパンに油を熱しネギとしらす干しを炒め塩、コショウしいったん皿に取り出す。
再度フライパンに油を熱し戻したアルファ米を投入。アルファ米は米粒が脆そうなのであんまり混ぜ混ぜせず、焼くイメージ。パチパチ音がする。
ネギとしらす干しを再投入。
炒め合わせ、しょうゆをフライパンの外壁から回しかけて軽く炒め合わせ完成。
アルファ米は意外と炒めやすく、水分が少し抜けて食べやすい。
ガスを消費するので山で焼き物はしませんが一人昼飯にちょうどいい感じです。