【お昼は？】vol.8 台湾ラーメン：喜来福（宮城県柴田町）

＜11月27日分です＞
仕事の都合上、昨日(26日)に引き続き、宮城県の仙南方面へ。
中華料理店のラーメンというのも当たり外れがあったりして、初めて入るお店では、メニューの選び方に迷います。（何回も食べに来る訳ではないので･････）
今回は、「人気」と書いてあった、「台湾ラーメン」。
（どっかのチェーン店の新手の目玉になってるヤツですね）
スープ：醤油味＋唐辛子､､､（マ、こんなものか、ひと工夫が欲しい）
麺：ストレート・中太
具：もやし、ニラ、豚ひき肉。味付けがしっかりしており、スープの中に入れても最後まで味付けが残っていました。
が、スープも具の味付けももうひと工夫欲しいところです。
ちなみに、他のお客さんは「ランチ」を頼んでいる方が多く、ラーメン、と言うお客さんは少数のようです。　「ランチ」の値段と、ボリューム勝負のお店のようでした。

＜閑話休題＞
思うに、具に「ひき肉」を使っていると、最初に食べない限り、スープの中に埋没してしまい、スープを全部飲み干さない限り、「ひき肉」を食べるのは至難のワザ･････