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あの、「ラーメンの鬼・佐野実さん」直伝(かな?)のお店です。
店に入ると、「佐野実さん」のどでかいポスターが、入口のちょうど反対側に。
すべてカウンター席で、20人程度で満席。
住所は、「宮城県東松島市(旧・矢本町)」なんですが、
石巻市との境にあり、職場の仲間内では「石巻の支那そばや」で呼んでます。
国道45号線沿いにありますが、仙台方向からだと、見落とすかも。
入口は目立たないです。
今日は、「杜仲高麗豚」のロースチャーシュー入り醤油中華そば。
「コラーゲンが豊富な、杜仲高麗豚」と、店に張り紙が。
・自家製の中細ストレート。 やや、灰色がかってます。
・こだわり(?)の地鶏のガラ・スープ
・ちょっと、「しょっぺんだっちゃねぇ」(塩辛いですねの意味)
でも、旨いので(好みなので)、ついつい、スープを飲んじゃいます (~_~メ)
・お値段、チョット高めの1000円也。
・・・・・唯一、嫌なのは、食券の自動販売機。 好きじゃないです。
マ、お金の受け渡しをしないので、衛生的なのかも。
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