【お昼は？】 vol.11 うま煮そば 「味の横綱 YOKOZUNA」 仙台市青葉区

うま煮そば（ラーメン）：味の横綱 YOKOZUNA ：仙台市 青葉区 北目町
一見、中華料理の店とは判らない、店構えです。
（写真を見てください）
YoKoZuNa と、ローマ字で書かれています。
ちなみに、横綱は「yokozuna」と入力すると、日本語変換ATOKでは、間違いですよぉ〜と、怒られてしまいます。
「綱」は、zuna ではなく、duna なんですね。
VistaのおまけのMicrosoft IME では、yokozuna は、「横綱」に変換してくれません。
マ、それは、さておき、肝心のお店ですが、ラーメンに限らず、定食類もボリューミー、値段もそこそこです。
今日の注文は、「うま煮そば(ラーメン)」650円。
　麺：中太、多少の縮れあり。
　スープ：醤油系
　具：白菜が超たっぷり、にんじん、キクラゲ。　エビ、イカ少々、
　　　ウズラの卵が一つ。　勿論、とろみがかかってます。
今日の仕上がりは、今イチ、とろみが弱い感じ。
スープの味的には、コクがチョット足りないかな？
※※全22席の小さいお店ですが、昼時は、満席状態。
　　座れれば幸運。が、座ってから30分待ちは覚悟してくださいね。