|
|
そんな時に下山しての一杯。
今回は 新潟・巻機山、下山後のラーメン南魚沼 塩沢「どさん子」です。
巻機山登頂し、下山後の温泉を堪能したあと、さっそく塩沢付近を走る
国道１７号沿いは往年のスキーブームの栄光のよすがを残すが、さびれたリゾート地の寂寥感がただよう。
そこでみつけたのが「どさん子」である。
御存じの通り、昭和の味噌ラーメンブームを巻き起こしロードサイドのラーメンやと言えばどさん子という定番のスタイルであったが、今や後続のラーメンブームに追いやられ店舗も数が少なくなり、経営母体も売却新店舗形態になっている。
おかげで、どさん子を食べたいと思っても全国的にあまりない状態であり
ここ塩沢で久しぶりに店を見かけたので食べてみた。
注文したラーメンは原点である味噌ラーメンである。
味噌ラーメンにもやしとコーンこれこそが北海道味噌の原点ともいえる
スープはあらためて飲んでみると味噌の味がしっかり感じれる
麺は定番の太目麺。
登山かえりには優しい味と、昭和の懐かしい香り
店では地元の人の会話
何かタイムスリップしたかのような満たされた感で店を出た。
帰りも長旅、長距離ドライブをする力がわいてきた。
https://www.takinogawa-group.co.jp/dosanko/
コメントを編集
いいねした人
コメントを書く
ヤマレコにユーザー登録いただき、ログインしていただくことによって、コメントが書けるようになります。ヤマレコにユーザ登録する