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2019年06月11日 21:29
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梅干し作り
毎年、家の梅の木から収穫できる梅を使って梅干しを作る。その年によって梅の出来不出来があり、取れる梅の量は変わるが必ず漬ける。最初はカビが生えたりしょっぱすぎたりうまくいかなかったが、最近はまあまあ失敗がなくなった。山へ行くとき梅干しの入ったおにぎりは定番なので梅干し作りは重要。店で買うと高いのも自分で作る理由のひとつかな。今年もうまくいきますように!
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