ゴーヤを収穫してみました。

５月に植えたゴーヤの苗がすくすくと育ち、収穫の時を迎えました。

早速、ゴーヤチャンプル＆ゴーヤの天ぷらにして頂きました。
この苦味が大人の味！って感じでおいしい♪

あっ！料理の写真撮り忘れて間食してしまった。

残りのゴーヤを放置しておいたら、まるでゾンビの口の中みたいになってしまい、あらビックリ

コメント

mabo0520

RE: ゴーヤを収穫してみました。
naoking1さん　こんばんわ。
mabo0520といいます。

我が家も緑のカーテンでゴーヤを毎年栽培しています。
といっても、実際世話しているのはウチの奥さんですが

夏の大事な栄養源として我が家ではもはや欠かせない食材です。
ウチはもっぱらサラダが多いですが、天ぷらもいいですねぇ

ウチでもよく気がつかない間に
葉っぱの陰で熟しちゃうことあります。
緑の実が鮮やかな黄色やオレンジに変色して、最後は破裂！
ちょっと驚きますよね。。

またたび

RE: ゴーヤを収穫してみました。
mabo0520さん　こんばんは！

破裂した実の中の種のまわりに付いている赤いゼリー状の部分は食べられま〜す。
食べるには勇気がいりますが、食べてみると甘〜いです。

あのゴーヤの苦味からは想像もつかない位甘いので不思議ですね。