『にんにくの醤油漬け』で疲労回復！

この夏、かなりバテバテになってしまった私と相方…

そこで、もともと相方が好きだった『にんにく』を
もっと積極的に摂取したら？
と考えてはみたものの、やはり臭いが気になってしまい…💦

そこで見つけたのが『にんにくの醤油漬け』というもの。
全くなくなることはないようですが、生で調理するよりも
かなり抑えることができるとのこと。また、副産物として
『にんにく風味の醤油』という調味料ができます。
これは作るしかない！！！！！

作り方はとても簡単ですし、作り置きができる（長期保存もOK）
ということで、現在、お世話になっております。
今日は相方さんの大好物、ペペロンチーノをこれで。
私もこれだとあまり臭いを気にせず食べられますし、なにより
醤油漬けの味にハマってしまいました

他にもチャーハンや野菜炒め、明日は餃子を作ってみようと
思っています。

今後もお世話になる予定で、添付した第一弾に続き
既に第二弾も漬けているところです（笑）

2020/9/21追加
餃子もおいしくできました！
下味がしっかりつくので、タレなどがいらない味です。