8月、巨峰の目合わせ会には出たものの、収穫には私の出る幕はなく。夏はホントに作業がなかったな…。ま、おかげで山にも行けたから良いんですが。
今回の作業
□シャインマスカットの収穫
写真左
袋のおかげで病害虫から守られているとはいえ、中身がどうなっているのか全然分からず、桃の収穫時よりムリゲー感(笑) 熟度をみて選ぶ手間がないだけいいのかな? エイヤー!と端から収穫していきます。
写真中
傘と袋を外したシャイン。
今年は比較的雨が多く、玉張りはまずまずで一安心。だけど房によってはカビや腐る系の病気が出てしまったものもありました。
消毒は丁寧にしたし、回数も十分。たぶん摘粒や新梢管理を、もっとちゃんとやらなきゃなんだろうな、と反省。来年はもうちょっと頑張ろう。
写真右
重さ(イコール大きさ)によって、ウチでは3段階に分けます。あまり良くない粒を切りとって、紙につつんで箱詰めすると、一気に高級感が出ますね。一箱で5.5kg以上になれば合格、出荷します。
房が小さ過ぎたり大きく欠けてしまったものは、出荷できないので自宅用にしたり知り合いに分けたり。食べてみたら、ちゃんと甘味が乗って美味しく、種も抜けていました。よかった。
爽やかな甘さに加え、皮ごと食べられて大人気のシャインマスカット。だんだん安くなってきてはいますが、ウチの果物の中でキロ単価は今年もダントツでトップでしょう。
買ってくださったお客様に満足してもらえるといいな、と思いつつ送り出しました。
個人的に果物が大好きなのでいつもご苦労をお察ししながら楽しく拝読しています
収穫は登頂に通じる達成感があるのではないでしょうか?
写真を見ていたらシャインマスカットが食べたくなりました♪
高価なので滅多に購入しませんが😅
コメントありがとうございます。こちらこそ、いつも拍手に励まされております。
そうですね、収穫時は山頂に立った時のような高揚した気分(収穫ハイ?)、
そして出荷時は、無事下山した時のような安堵感と達成感を感じますね。
シャインマスカット高いですよね。もし生産者でなければ、自分だって滅多に食べられないと思います(笑)
ちなみに私が一番好きなブドウはデラウェアです。昔は親が作っていましたが、今は購入してます。味も庶民的なお値段も大好きです!
hideさんはなにかお好きな品種がありますか?
収穫の秋、存分に果物を楽しんでくださいませ♪
なるほど収穫ハイですか。実は私、庭で下手の横好きの果樹栽培しており、収穫の楽しさも実感しています♪
🍇はどの品種も好きですが庶民なのでデラウェアをよく食します。
庭にもデラウェアの🍇棚があるのですがほったらかしに近いので無惨な姿でおまけに種まであります😅
でも完熟は美味しいです😋
これからの日記も楽しみにしています
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