オレオチーズケーキ

巷で話題のオレオチーズケーキをメスティンで作ってみた。
混ぜて冷やすだけという簡単ケーキのはずだったが…

トライ&エラーを重ねて3回目。

1回目→泡立てた生クリームが分離。
分量も多すぎて、メスティンの蓋が閉まらず。
あれっ⁈絶対に失敗しないという口コミだったのに…。

2回目→生クリームを上手く泡立てることができ成功。
分量も前回の半分にして、蓋も閉まった。

3回目→残った半分の材料で、再び。

オレオチーズケーキは、凍らせてもGOOD。
これなら山に持って行けるかも！！

ちなみに、私はノアール派。

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メスティンでオレオチーズケーキ
マスカルポーネ（またはクリームチーズ）100g
生クリーム　100ml
オレオ（またはノアール）1箱
砂糖　お好みで適量
バター（マーガリン）30〜40g
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