昨日の秩父御岳山では風があまりなく、穏やかだったのに。
という訳で、体の芯から暖まろうと、「北海道ラーメン ひむろ」へ出かけることにしました。
柏駅東口のメイン道路を進み、マクドナルド前を右に折れると、鄙びた店構えに誘われるままに入店します。寒い時には、北方料理の方が体を温めてくれるのでは、と考えたのです。
メインメニューは札幌味噌ラーメン、旭川醤油ラーメン、函館塩ラーメンと地名入りラーメンで、札幌味噌ラーメンと餃子を注文。暫く後に出されたどんぶりを見て、ちょっとビックリ、白いではないか。どうやら、白味噌のラーメンのようです。スープを啜ると、マイルドで、ほのかに甘さを感じる味です。自分がラーメンの味と考えているパターンとは異なる、新ジャンルの味と感じました。麺は黄色の縮れ麺で、ツルリとした食感です。個人的には、美味しく頂けましたが、好みが別れる味ではないかと思います。
餃子は、ラーメンのようには飛んではおらず、通常の美味しさとして頂きました。
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