月曜から夜ふかし こんにゃく塩ダレサラダ

月曜から夜ふかしで年末に放送していた、埼玉県の小学校給食で不動の一番人気、こんにゃくサラダ！この紹介されていたサラダを食べてみたくて土浦の友人に頼み「特級厨師 味力万能塩だれ」をついに入手！
早速、こんにゃくサラダを作ってみました。

ゴマ油でニンニクとネギを炒め、大さじ3の万能塩ダレを入れた後、下茹でしたコンニャク、茹でたモヤシ、ワカメを和えて冷やすだけというお手軽レシピ！
魚介の出しが効いた塩ダレが、もやし、こんにゃく、ワカメをまとめ上げ、サッパリしたサラダなのに旨さを感じる美味しいサラダの出来上がり！
確かに普段ドレッシング等で食べるサラダとは一線を画すので人気になるのもうなずける。
※山関係ないですが、あまりのウマさについつい投稿してしまいました。

興味持たれた方は是非やってみてください！
茨城ならクックY 土浦店に売ってますよ。