🦌里山レストラン繁盛のジビエ料理はこだわってます🍚

緊急事態宣言が明けましたので「里山レストラン繁盛」が第２・第４日曜日に開店します。１０月の開店は １０月９日(日) そして １０月２４日(日) の【11:00~14:00】です。

鹿肉のジビエ料理は本当においしく、栄養も豊富に含まれています。

いわゆる「臭み」はまったくございません。多くの方が「こんなにおいしいの！」と驚かれます。

そこで里山レストラン繁盛では鹿肉の臭みをがないことをあえて武器にして、下味は「昆布だし」のみ使用しています。

また調味料にもとてもこだわっており、広島県産の藻塩、山口県産の本醸造のお醤油も人気の一つです。

「これ普通の塩ではないですよね？もしかしてめちゃ高いやつですか？」

「お醤油いただきたいのでメーカーさん教えて頂けますか？」

こんなありがたいご質問もいただくようになりました。

もし宍粟市の近くにお立ち寄りの際は、ぜひ繁盛までおこしください！！！


＜ ジビエ料理 ＞
https://www.morehanse.net/satoyama-restaurant-hanseschool

< レストランの場所 >
https://goo.gl/maps/GTN4bcpMuoJmVDq57