もちつき

今日からお休みなので、これから餅つきです。

早い人はもう済んでいるようですが、仕事してると無理。

２日前から餅米をあらって水に浸してあるので、あとは機械でつく。

つきあがったら伸ばして、１日くらいたってから小さく切ります。

つきたてが一番美味しい、今朝はお雑煮です。

コメント

onsen

RE: もちつき
treeappleさん

おはようございます。
早起きですね。

餅つきは我が家ではやってません。
スーパーで買ってきて済ませてしまいます。
昔はご近所さんが集まって、子供も大人も総出で杵と
臼で突いてお祭り騒ぎのようでした。
懐かしいな〜

onsen♨

treeapple

RE: もちつき
onsen さん　おはようございます

杵と臼でつく餅は美味しいですよね〜

つく前のもち米を一口食べるのも美味しかったです。

我が家はもちつき機になってしまいましたが、買ったも

のよりは美味しいので面倒ですが、毎年もちつきしてます。

さっそくつきたてを試食してます。

blueberry-k

RE: もちつき
お疲れ様です♪

我が家は２８日に実家で手伝ってきました

蒸したてのおこわのつまみ食いは止められません
勿論，つきたてのお餅のつまみ食いも

祖父母が生きていた頃は竈で餅米を蒸し，石臼と杵でついていましたが
今は餅つき器です でも，出来たては美味しいですね
実家では９升のお餅をついて，３０個あまりの小さな鏡餅を作り
のし餅も作り，残りをきなこやあんこ餅にして食べました
最後の３升で餅つき器が壊れてしまい大変でしたが，
１５年も沢山のお餅を作ってくれて，年末の慌ただしい時期ですが
そんな時間をもてる幸せをかみしめていました

よいお年をお迎え下さいませ

treeapple

RE: もちつき
kayo-pi さん　おはようございます。

子供の頃はあちこちから　ぺったん、ぺったん　という

餅つきの音が聞こえてました

９升のお餅をつくというのは大変でしたね
昨夜はお餅を小さく切って、カビがでないようにタッパに保管、なかなか面倒です。

よいお年をお迎えください