ぜんまい

ここ2年は春の訪れが早く、ゼンマイの収穫時期も4月の半ば頃だったが、今年は寒いのでどうなのか？
ゼンマイ採りに行くのをためらっていたが、行ってみないとわからないので行ってみました。

山に入るとゼンマイがチラホラ、奥に入るに従いアルアル！
10年くらい前は山菜取りの人がいたが、今はゼンマイ採る人がいない。
山を独り占め、収穫用のザックがいっぱい、よろよろしながら山を下りる。
家でゼンマイを茹でて天日乾燥、これからが大変、何回ももみほぐししないと、食用にならない。これが面倒なので山菜採る人もいなくなる訳だね。
1　ゼンマイ
2　天日干し、獲れすぎてしまった。