ほうとうNO.1のお店

　乾徳山の下山後、山梨市駅前の歩成亭さんへ。
　こちらのお店のほうとうは、ほうとうNo.1を三年連続受賞とのこと。地元に愛されているお店のようです。18時前に入店、口開けのお客さんになったようです。カウンターの端に陣取り、まずは冷酒を（おやっ？）。お通しは骨付き鳥、お醤油と砂糖で甘辛く煮つけられています、ペロリ。弾力抜群の大和芋の山かけも冷たくおいしい。だしまき卵のカニあんかけは一人で食べる量ではありません。でも完食。メニューをもう一度眺めるとお店の一番人気はホルモン焼きとのこと。見逃してました、注文追加（ほうとうは？）。にんにくもきかせ甘辛い味噌で炒めたホルモンはさすがうまい、ゴハンがほしい。これまた平らげ、ちょうど冷酒もカラに。ここから本当に悩みました、お酒のおかわりとほうとうの注文を。まだ帰宅に3時間ぐらいかかります。平日の夜の特急で満腹で酔った登山客を見る周囲の目を想像し、泣く泣く断念。ほうとう食べにまた乾徳山来ようと勝手に誓った自分でした。
　ほうとうの味を期待して読まれた方、ごめんなさい。