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2014年06月21日 21:25日々のこと全体に公開

ツートップ

先ほど、お隣さんからタケノコ(根曲がり竹)をいただいた。
この時期に取るということは、相当山の上まで行っていると思う。
大変だったと思うがおすそ分けしていただいた。
ありがたい。
何処に取りに行ってきたのかは教えてもらえない。そりゃそうだ。そうそう他人には教えられないだろう。
おすそ分けでも十分すぎる。

我が家ではタケノコは当然、サバ缶とのツートップでタケノコ汁となる。
さらにありがたいのはこの地の出身ではない女房が、亡くなったおふくろからタケノコ汁の作り方をちゃんと受け継いでくれていること。頭が下がる。

早速、サバ缶を買いに行ったら「インドの青鬼」発見。

ニガッ!うまっ!

明日は、タケノコ汁でインドの青鬼。
皆さんに感謝。
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コメント

RE: ツートップ
タケノコのお裾わけ、羨ましいですね。
採るのが非常に困難(採取許可地域も限られていて、ジャングル内での採取は体力的にも厳しい)ですからね
私もサバ缶はストックしてありますが
肝心のタケノコがもう手に入らないかと、
残念です。
2014/6/22 8:29
RE: ツートップ
sakusakuさん、こんにちは。
今日はまるで梅雨のような天気ですね。 あ、梅雨か。

タケノコ本当にありがたいんですよ。
おっしゃる通り、採取規制があったり、入山許可の権利があったり、入山料があったりとなかなか大変らしいです。しかもこの時期、笹ヤプの中は凄い蒸してるし。そんな大変な思いをして採ってきていただいたタケノコ。一本一本、丁寧に剥きました。

自分も山菜は道端専門ですね。
藪の中に入るのが嫌いなので……
2014/6/22 10:51
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