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2018年 11月 14日 11:16農産物レビュー（食料）

干し柿作り

[[YT:tK5ZnC6va5A]] 画像①　何時もの干し柿の作り方です。　　今年は寒い風のある日が（松阪市）少ないのでタイミングが難しい。　　熱湯消毒して干すのは当たり前ですが、一工夫してみました。　　干し柿の芯が柔らかくなったら（5.6日後）揉みます。　　芯をほど良

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2016年 11月 16日 21:45農産物

なめこ

なめこは昨年採った木には出なかったので、菌で増えるとは思えない? 枯れて何年か経った木だと思った。

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