ボリボリ

今日は山仲間から呼ばれてボリボリを採りに行ってきました、
山仲間の自宅敷地に生えてるキノコ採り放題！
ありがたく採らせて頂いて、帰宅して直ぐに味噌汁でいただきました、
今年の初物美味かった！
他の山仲間の二名にもお裾分けして楽しんでもらいました。

コメント

Erandio

RE: ボリボリ
画像から、においを感じそうです♪

そして数年ぶりにボリボリという名前を聞いてすごく懐かしくおもいます(笑)

思わず、ボリボリと呼ばれる由来を調べてみましたが、よく分からなかったです。食感は確かトゥルトゥルという感じだった気もしますが…。

登る山だけではなく、美味しいものをいただく山も良いですね♪

lukepapa

RE: ボリボリ
Erandioさんこんにちは、ご訪問ありがとう
ございます。
５０年以上前に祖父が旭ヶ丘に住んでいて、
庭でボリボリ（ナラタケ）が採れ味噌汁に
して食べてました。
その事があってボリボリには懐かしさあり
軸の部分の食感が何とも言えません。
この歳になってやっと私も山に登りながら
花を愛でたり、山菜やキノコや山ブドウを
採ったりと周りに目が行くようになりました。
北海道の山は本州より開発が進んでいないので
その分自然が沢山残っていて幸せです。

nobu-kano

RE: ボリボリ
おすそ分けを頂きありがとうございました。
我が家でもお味噌汁にして、美味しく頂きました。
知識がないので自分でキノコ採りは出来ないので
嬉しかったです (^^♪