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今流行のバスク風チーズケーキを習いに行ってきました。
正直習いに行ったというよりも、久しぶりに会ってお喋りしに行ったような感じなんですけどね(^^;
仲良しさんたちが次々と退職してしまい、取り残されたような寂しい気持ちもありつつ、新しいお仕事を頑張っている姿を見ると、自分のこの先のことも考えちゃったりします。
今の仕事は一日中立ちっぱなしで、昼食も取らず、かなり過酷な環境なので、年齢を重ねるとこんなこといつまで続けられるんだろう？
と思ってしまうことも多々あります。
でも結局好きなんです。今の仕事。
きっと…。
いつまでやれるか分からないけれど、
もう少し頑張ろう！
と、改めて思う一日でした。
作ってきたチーズケーキは、夜まで寝かせてから美味しいコーヒーでも淹れてゆっくり楽しもうっと♪
今日も感謝！
写真１お教室の可愛い看板
写真２作ったバスク風チーズケーキ
写真３その後皆でカラスミのパスタランチ🍽
