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本日、自宅で栽培していた栗を収穫。昨年までは、毎年坊主だった。
今年やっと、まだ枝に付いているのを含めて7個採れた。
どうも今年は、大きな実は１個ずつしか入っていないようだった。
ただし、家族全員で栗ご飯を食べるには少な過ぎる。
栗の栽培は、近くに別の種類の木を植えると、受粉し易く実が沢山成ると知り、昨年の春新たに『丹沢』と『銀寄』の苗をホームセンターで購入。
前からあった木の隣に植えた。両方とも今年花が咲いたものの２本とも坊主だった。
来年はどうなるだろうか？
・参考 来年の干支に合わせて 『兎』の山を調査。
他にありましたら、追加下さい。
【ヤマレコの山情報】兎岳 http://www.yamareco.com/modules/yamainfo/mtinfo.php?mtid=1141
こんにちは〜♪
今年，我が実家は珍しく栗の豊作でした
実も大きく，いつのなら母の剥いた栗を“いただき〜
あまりの数の多さに母1人では剥くのも大変そうだったのと
栗がまん丸で大きかったので，今年は頑張って自分で剥きました
栗おこわは10回程，毎回残りの栗を甘露煮にして夜中に食べ過ぎて
この1ヶ月で2�圓眤世辰討靴泙い泙靴�
採れ過ぎも大変です
渋皮剥きが
木が大きくなって，沢山実るようになるといいですね
kayo-piさん、こんばんは。
数年前に、新品種の『ポロタン(http://www.nogyoya.com/html/products/detail.php?product_id=4873 )』が開発されて、最近市場にその苗木が出回るようになったようです。
皮がかんたんにとれて、実が大きいようです。
1年前は、園芸店で\2,980で売っていましたが、安い別品種の￥680円の苗を買っていました。今日ネットで調べたら大分易くなっていました。
やっぱり、渋皮を剥くのが大変なようですね。
ネットで裏技がないか調べてみます。
→最初にヒットしたのが『ためしてガッテン(流？)』でした。
http://marron-dietrecipe.com/washoku/washoku_kurimukikata.html
試しに、圧力鍋でやってみます。
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