山ごはん1997年〜2009年

2002年01月01日(火) 〜 2002年01月02日(水)

コース状況／危険箇所等

山ごはんのページ
デジカメ写真が残っている1997年から2009年までを掲載。

写真

さとうのご飯とレトルト牛丼
以前はこんなレトルトもやってました
2000年8月26日槍ヶ岳

炊きたてご飯とカルビ焼肉
肉はチタン製のコッヘルで焼いたので大変でした
2001年6月2日飯綱山

ウインナー入り鍋焼きうどん
当時の冬場はセブンイレブンの鍋焼きうどんが定番。2泊とかで冬山へ入る場合も初日の夜は必ずコレ
2001年11月23日燕岳

もつ焼き鍋
これも定番でした。

イワナの塩焼き
釣りたてのイワナの塩焼き。腹を処理して粗塩まぶして棒切れをさして焼くだけ。
撮影日時は不明ですが、高瀬川水系だったと思う

ベーコンエッグ
キャンプの朝ごはん
飯綱キャンプ場だったかな

カレー
ご飯は炊いたかもしれないが、カレーはレトルトだった気がする。
飯綱東高原

バーベキュー
ツーバーナーでのBBQはこんな感じ
飯綱一の鳥居入り口付近にて

7/25 18:43

レバニラ炒め他
決戦前夜は力のつく食事を。
2002年7月25日富士登山競走前夜

7/26 11:08

おむすび
富士登山競走のお約束の昼食。
今もかわらないはず。
2002年7月26日富士吉田五合目

8/10 11:29

焼肉
写真はメインディッシュのヒレ肉
2002年8月10日飯綱山

8/31 17:25

ラーメンとドライフード
得意のチャルメラと、当時は好んで良く食べていたしょうが焼き味のドライフード。ドライフードが食べごろの頃を見計らってラーメンを茹でる。
2002年8月31日槍ヶ岳

1/1 11:18

天ぷら蕎麦
コンビニの蕎麦です
2003年1月1日飯綱山

1/13 13:02

みかん
徳澤園冬期小屋のお兄さんにもらったミカンと、買ってきたビールで帰りの上高地でランチ。
2003年1月13日上高地

5/3 12:02

焼肉
この後もヤキソバでした
2003年5月3日北信某沢

5/24 16:31

ラーメン
写真は信州山遊びねっと氏
2003年5月24日蝶ヶ岳

6/28 18:36

バーベキュー
焼き肉や名物のタケノコ、焼きオムスビなど。提供は風吹小屋。この日は風吹開山前夜祭。
2003年6月28日風吹

7/12 13:00

焼肉
肉や野菜、飲み物に焚き火台や炭用品も担ぎ上げました
2003年7月12日白馬岳

7/19 17:46

おつまみ
スルメや豆類などのおつまみとビール。雨の槍の肩、信州山遊びねっとサンのテント内にて。
2003年7月19日槍ヶ岳

7/20 12:01

ラーメン
降雨時のテーブルはがら空きだったので、傘で雨をよけながらラーメン。
2003年7月20日槍沢ロッヂ

7/25 12:17

カップラーメン
富士登山競走八合目にて。他にラーメンも食べている。発汗量が尋常ではないので、ラーメンが美味い。右のビニールは持参した塩。
2003年7月25日富士山

7/26 16:34

ラーメン
翌朝は2時前に始動のため、早めの夕食。
2003年7月26日槍平

8/3 16:45

槍ヶ岳のパン
好天の北鎌を楽しんで槍ヶ岳で乾杯
2003年8月3日槍ヶ岳

8/16 12:59

焼肉
前記の白馬に続き、ビールを含むBBQセットを担ぎ上げた
2003年8月16日蛇骨岳

8/22 21:32

焼き鳥&バーベキュー
松本の老舗酒店屋上にて
2003年8月22日

8/24 11:57

バースデイケーキ
写真のヤマメさんの誕生日山行。他にワインなども氷と共に冷やしながら、ケーキが崩れないように注意して担ぎ上げた
2003年8月24日燕岳

9/12 21:50

サンマ焼き
松本のおもや平出酒店屋上特設キャンプ場にて
2003年9月12日

10/5 12:06

鍋焼きうどん
うどんにはウインナーを一緒にボイルする事が多い
2003年10月5日風吹大池

10/12 17:58

チキンラーメン
一年で最も混雑する10月三連休の上高地。バス乗車は20時以降と見込んで今のうちにメシ&ビール。
2003年10月12日上高地

10/18 21:05

しいたけ焼き
この日は秋のきのこ食事会。他にまつたけ焼きや、きのこ鍋など。松本の老舗酒店屋上にて
2003年10月18日

11/1 13:00

ラーメン
具入りのラーメン
2003年11月1日西穂山荘

11/9 14:31

鍋焼きうどん
同行者と、ラーメンVSうどんの対決。
2003年11月9日明星山

12/20 14:37

地ビール
蓼科の地ビールを雪訓後のピラタス蓼科にて
2003年12月20日北横岳

1/4 12:37

お雑煮
上小山の会のメンバーが作成。根子岳避難小屋にて
2004年1月4日根子岳

3/20 13:15

おつまみ
おつまみ兼夕食だったかな?何食べたか覚えてないけど、この後で私は粗相をやらかしたはず。写真データを見るとこれはお昼だったようですね。
2004年3月20日湯の丸烏帽子

3/21 10:56

ランチ
ご飯ものとラーメンのランチ
2004年3月21日湯の丸烏帽子

4/10 10:55

カップラーメン
2004年4月10日鍋倉山

5/1 17:57

ラーメンとドライフード
ラーメンと当時好んで食べていたアルファ米のしょうがやき味。キッチン槍にて
2004年5月1日槍ヶ岳

5/15 18:11

特上ちらし
白馬のスキー帰りに糸魚川の有名寿司屋へ
写真は特上のちらし。
2004年5月15日

5/22 10:58

パンなど
針ノ木にて。伝説のスキーヤーBORIさんと。
2004年5月22日

6/6 12:58

焼肉など
上小山の会恒例の清掃山行
2004年6月6日

6/13 11:31

ランチ風景
種池山荘にて
2004年6月13日

6/13 11:37

ウインナー・厚揚げ・ハンペン?焼き
同行者作成。この時は爺ヶ岳南尾根だったかな?雪が無くて薮漕ぎでしたね
2004年6月13日爺ヶ岳

6/26 13:49

ラーメン
この時期に風吹でラーメンはないな。タケノコやろ。風吹の小屋内にて
2004年6月26日風吹

6/26 18:01

バーベキュー
食材等の用意は山小屋で、常連さんを交えての風吹開山前夜祭
2004年6月26日風吹

7/24 18:58

バーベキュー
知人の鬼軍曹さんの菅平の別荘にて。専用のバーベキューハウスで宴会。
2004年7月24日菅平

8/12 13:07

涸沢のカレー
山での店ではカレーを食べることが多い。この後でチキンラーメンも追加で食べて、白出乗越へ。
2003年8月12日涸沢

8/21 16:14

イワナ酒
骨酒ではなく、身付き(内臓は処理済み)が入ったお酒。菅平の別荘にて。
2004年8月21日菅平

9/11 16:51

信州山遊びねっと氏友情出演
ラーメン・アルファ米のしょうが焼き。当時はこんなメシが多かった
2004年9月11日南岳

9/11 19:10

さかもとさん友情出演
夜に当時の南岳小屋支配人さん(現在は岳沢小屋支配人)と飲みました
2004年9月11日南岳

9/12 17:19

ラーメン
乗鞍高原唯一のラーメン屋は元トラック野郎さんが開いたお店。山の帰りに乗鞍の温泉へ入った後に寄った。ビールは運転しない私のみ。
2004年9月12日六百山

10/11 10:18

鍋焼きうどん
コンビニのうどんにウインナーと野菜。写真は天ぷらを乗せる前
2004年10月11日爺ヶ岳

2/19 22:04

豪華夕食
乗鞍高原にてテレマーク合宿。ナイターまで練習して、湯けむり館で入浴後に乗鞍某所で幕営した時の豪華夕食。
2005年2月19日乗鞍

6/25 18:44

炊きこみご飯
他には当然、タケノコ汁も
2005年6月25日風吹

7/3 13:05

パン
第二関門にて。大会のメシはこんな感じですね。ちなみに写真はないが、私は日本山岳耐久レースでカップラーメンやビールを飲み食いした事がある。もちろん火器も持参でかなり浮いたみたい
2005年7月3日北丹沢12時間山岳耐久レース

7/16 14:41

タケノコ入りカップラーメン
志賀高原の美味しい水と採れたての新鮮タケノコを使ったカップラーメン。
2005年7月16日志賀高原

8/16 12:36

穂高岳山荘
穂高岳山荘のラーメン。お金を出せば山でもラーメンを食べれる。いや、食べれるだけ有難いと思うべき。
2005年8月16日穂高岳

8/16 16:16

パン
当時は良く持って行った薄皮のパン5個セット。
値段も安くて悪くない。
2005年8月16日岳沢ヒュッテ

9/17 15:48

ラーメン
具無し。
2005年9月17日北鎌沢出合

9/19 14:16

イワナの塩焼き
明神館名物の岩魚の塩焼き。これは美味です。自分で焼いても、これほど上手く焼くのはなかなか難しい。
2005年9月19日明神館

10/23 13:31

アサリのパスタ
ウインナーとチーズ入り
2005年10月23日本沢温泉

3/4 13:56

コンビニセット
カップラーメンとオムスビ
この定番セットは強力。普段は味が濃く、しょっぱいコンビニ食も山ではちょうど良い。
2006年3月4日乗鞍位ヶ原

8/12 10:54

飛騨牛の定食
車で行ける国内最高所の畳平のレストランにて。観光地価格ですが、飛騨牛の朴歯味噌焼きは悪くない。
2006年8月12日乗鞍畳平

9/23 11:58

温泉たまご・ジャガイモ・ウインナー
湯股の激アツの源泉に浸して作りました
2006年9月23日湯俣温泉

10/8 14:52

焼肉
山での焼き肉にフライパンを使うと5キロくらいは軽くなる。雪の涸沢でしたが、翌日は快晴
2006年10月8日涸沢

10/21 12:20

焼肉
富山のBOWWOWさん御一行の浅間山遠征を、地元の我々がBBQと生ビールでお出迎えしました。
2006年10月21日浅間山

3/24 12:40

激旨うどん
マー君ママさんのうどん。今までたべたうどんの中で一番美味かった。またこれを超えるうどんは現在でも食べたことはない。
2007年3月24日本沢温泉

6/23 11:47

タケノコ焼き
風吹名物のタケノコ(採取は禁止で、山小屋主人の許可を得て採ったものです)
2007年6月23日風吹

12/22 17:00

焼き丸君
クリスマスディナーに焼き丸君で鳥焼き。
2007年12月22日菅平

5/6 12:20

山菜の天ぷら
同行者作成。山菜の天ぷらが美味でした
2008年5月6日太郎山

7/20 17:41

カレー
キャンプの定番カレーの仕込み。
2008年7月20日戸隠

7/20 19:29

特上信州牛
特上信州牛の炭焼き
2008年7月20日戸隠

7/20 19:55

豪華ディナー
ダッチオーブンで炊いたご飯とカレー、信州牛、燻製、特製スープ。キャンプならではの豪華ディナー。
2008年7月20日戸隠

7/21 7:28

キャンプの朝食
フランスパンのチーズ焼き
2008年7月21日戸隠

7/24 17:36

焼き鳥・生ビール他
富士登山競走前夜の食事。年に一度同じ場所でお会いする群馬のアスリートさんと、富士吉田にて
2008年7月24日富士登山競走

8/2 18:16

ナスのパスタ
私が最も得意とするナスのパスタ。ベースはトマトソース。専門店にも負けない自信の料理ですが、時間と手間がかかるので山ではやったことはない。
2008年8月2日ヤマボク

8/14 23:16

バーベキュー
怒られちゃうなー
2008年8月13日某所

9/7 12:45

サクサク天ぷらうどん
同行者作成。後乗せサクサク天ぷら
2008年9月7日白根山

10/2 19:46

ラーメン
夕食と言うよりは夜食かな。なぜなら昼食兼夕食を午後に食べて、その後は酔いつぶれているから。そしてこの時間に起きて夜食。
2008年10月2日涸沢

10/3 7:57

モーニングコーヒー
涸沢小屋のコーヒー。
2008年10月3日涸沢

11/2 11:43

自家製チャーシューラーメン
前日にダッチオーブンで仕込んだチャーシュー
2008年11月2日太郎山

1/10 16:10

牛肉
焼き丸君で牛肉焼き
2009年1月10日菅平

2/7 16:19

チャーシュー
得意のチャーシュー
お茶で軽く煮込み、余計な脂を落としてからダッチオーブンで焼く。

3/15 12:23

コンビニ弁当
滅多に食べないコンビニ弁当。
サイクリングにて

3/15 14:20

豚角煮
豚角煮の仕込み。得意のダッチオーブン料理のひとつ。

4/11 12:53

極上ホルモン
日本一美味い極上のホルモン。上田城のお花見にて
2009年4月11日上田城

6/6 11:04

タケノコ汁とウインナー焼き
毎年、タケノコの時期が楽しみです。
2009年6月6日中西山

6/13 19:00

信州牛
特上信州牛の炭焼き
2009年6月13日ヤマボク

6/13 19:10

豪華ディナー
前項の信州牛の他、タケノコ汁、そしてメインディッシュに最も得意なナスのパスタ。パスタはダッチオーブン釜揚げ。これ以上の料理は極上ホルモンくらいしかこの世にはない。
2009年6月13日ヤマボク

6/14 6:34

朝食
前夜の残りのパスタをスパゲッティ―にしたモノと、ウインナーとパンとアスパラ。
2009年6月14日ヤマボク

6/14 6:37

朝食
目玉焼きもキャンプの定番ですね
2009年6月13日ヤマボク

6/25 11:12

パンとおむすび
パンとオムスビと豆
これは珍しい。私が単独で日帰りする場合は滅多な事ではご飯は食べない。
2009年6月25日白馬岳

6/27 11:51

タケノコ汁他
この時期定番のランチ
2009年6月27日風吹

8/4 17:55

ラーメン・アルファ米
こんなモンですよ
2009年8月4日大雪山

8/5 20:30

ジンギスカン
2009年8月5日北海道天塩

8/7 19:13

バーベキュー
極上キャンプでの夕食
2009年8月7日北海道クッチャロ湖

8/12 14:12

おまけ
新日本海フェリーのジンギスカン。夏期限定でフェリーのデッキで食べれる。写真の総額は肉と野菜とご飯で1000円+ビール。この為だけにフェリーに乗っても良いくらい。肉の量も多く、激安。

9/5 15:36

スルメ
バーベキュー最初の一品はスルメ。山と渓谷社掲載写真。涸沢フェスティバル
2009年9月5日涸沢

9/5 15:46

日本一美味い極上ホルモン焼き
究極の食材、日本一美味いホルモン焼き
2009年9月5日涸沢

9/5 19:00

明太子スパゲッティ
市販の明太子ソースに明太子をトッピング
2009年9月5日涸沢

9/6 5:16

スルメ入りラーメン
前夜の残りのスルメ入り
2009年9月6日涸沢

9/6 12:38

山菜うどん
徳澤園の山菜うどん。
2009年9月6日徳澤

9/27 12:18

ラザニア
田中ケン氏のダッチオーブン料理。美味しかったです。
2009年9月27日菅平

10/11 11:40

パスタ&スープ
得意の明太子スパ。スープは同行者作成のジャガイモを使った珍しいスープ
2009年10月11日小梨平

10/18 12:57

うどん
高標山の下山後にうどん
2009年10月カヤノ平

撮影機器：

FinePix F601 富士フイルム

D70 ニコン

感想

13B

参考　山ごはんページ
2015年版
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-773084.html
2014年
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-571864.html
2013年
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-337266.html
2010年〜2012年
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-160743.html
山ごはん　THE MOVIE
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-162308.html