自画自賛レシピ

たいしたレシピではないけれど、自分では美味しいと思うので
ちょっとメモ代わりに。
もし気になって作ってもらえたら嬉しいです。

★韓国風モミ海苔★

韓国海苔　1.5
ヤンニョン　1　http://cookpad.com/recipe/432425
ごま油少々
醤油少々
みりん少々
すりごま少々
ごま少々

ただ混ぜるだけ。
一日置くと味が落ち着く。
そのまま食べてもラーメンにいれても美味しい。
辛ラーメンのスープだけ作って野菜と油揚げで鍋を楽しんで
水とこれを足してラーメンを煮る。麺に海苔が絡んで美味しかった。
冬の定番になりそうな予感。
常温保存の油揚げhttp://www.matsuyamaage.jp/SHOP/742919/list.html
乾燥野菜http://item.rakuten.co.jp/asuzacfoods/c/0000000103/

★ピーナッツバター★

ピーナッツ　100g
ザラメ　100g
生クリーム　100g

全部まぜてミキサーにかけるだけ。
ピーナッツ、ザラメは何回かにわけていれながらミキサーに
かけると食感が変わるので味わい深くなる。
ピーナッツは若干形が残るのが好み。。
生クリーム使ってるので夏は保冷材ないと厳しいかも。
カロリーも高いので山向き。。

★ピタス★

スピリタス　500cc
レモンの皮　2個分
レモンの中身　1個分
スペアミント　100枚
氷砂糖　100g

混ぜて2週間くらい放置
いい感じの香り、色になったらレモン、ミントを取り出して濾す。
濾したものと氷砂糖をお湯で溶いたものを混ぜて完成。
割合はどれだけ甘いもの好きかで決まる。
ちなみに私は酒7：砂糖水3程度
これを水で割って美味しく飲む。。
少ない量で満足できるので１晩100ccでもあれば満足。軽い！

コメント

Mt_theta

栄養価として
普通にサバイバル食品として普及することを切望します。
ピーナツバターは長生きしそうですw

maron9393

ありがとうございます
初めまして。お邪魔します。
ハングル教室にいってまして、先日、課外授業で、キムチやら、宮廷料理のようなめんどくさいものをクラスメイトでつくりましたが

これは、簡単で美味しそう。さっそく試してみます。

eturaku70

RE: 自画自賛レシピ
Mt_thetaさま

うちのピーナッツバターはゆるいからインスタンコーヒー
練りこめばカフェイン入ってパーフェクトジェル＾＾


maron9393さま

はじめまして。。
今回の韓国海苔は塩がついてないので塩付きの場合は多少分量が変わるかもしれません。。
美味しくできることを期待しています。


混ぜる・ミキサーにかける・漬けるってほとんど調理していないことに気付きました・・・

delfonixx

ありがとうございます♪♪
ピーナッツバター、あの滑らかさとマイルド感は
生クリームですかｗ
真似させていただきます〜♪♪♪