帰宅後は、下処理で1時間強かかり800gを採って、正味400gになった。早速夕食は天ぷらにしたが実の歯応え抜群でした。後は保存調理して置こう。
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日記
久しぶりに山菜採り行ってきた。ミズの実がそろそろとの事で3人で、車で1時間の場所、土曜の早朝なので順調に現地到着。勿論誰も来ていないマイナーな場所。早速メンバーが釜で路側に駐車スペースを作る。彼は山菜取りのベテラン。その場所は、20年前には沢山取れたが、シダが繁殖してだいぶ狭くなったとの事。沢沿いや、斜面を対象に探し回り1時間半。場所を換えて延長戦の提案は有ったが、諸般の事情で切り上げた。
帰宅後は、下処理で1時間強かかり800gを採って、正味400gになった。早速夕食は天ぷらにしたが実の歯応え抜群でした。後は保存調理して置こう。
ミズ(ウワバミソウ)の実を取りに、薬莱山山麓へ。
帰宅後は、下処理で1時間強かかり800gを採って、正味400gになった。早速夕食は天ぷらにしたが実の歯応え抜群でした。後は保存調理して置こう。
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