雨で山に行かない日には、、

今日は 雨予報なので行者還岳を歩く予定が取りやめになった😓(結局昼前から雨が降ったので、リーダーの判断は的確だった😊)
で、今年テン泊で食べをる予定だった牡蠣のオイル漬けが賞味期限が過ぎていたので、牡蠣の炊き込みご飯を炊くことにした
いつも通りの水加減にしたが、缶詰のオイルや出汁、醤油も入れたので水分多めになった
いつもより長めに炊いたらメスティンの底は少し焦げたけどベチャつくこともなく芯もなく美味しく食べることができた
昼ごはん作らなくても良くなった家人も喜んで食べてくれた
年末までにあと数回、食べ残しの食材で昼ごはん作ろうっと😋