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ブラジル人の集まるバーベキューに参加させていただきました。
行ってみてびっくり！
なんと本格的な南米ブラジルの名物料理の「シュラスコ」でした。
あら塩をふって串刺しにしたお肉を炭火でじっくり焼いて
食べるときにナイフでスライスして提供される豪快な料理です。
「たくさん食べるぞ！」と意気込んで食べて始めたものの
そんなにたくさんは食べられなかった。もう歳だなぁ。(*´Д｀)
豪快な肉料理も美味しかったが、定番中の定番のブラジルの豆料理
「フェジョン」も私の心を釘付けにしました。
このバーベキューでは、午前10時くらいから始まって午後5時まで
延々と食べているらしいが、私はそんなに延々とは食べられないので
14時半くらいには途中で退席させてもらいました。
たくさんの肉を味わえてぜひ、機会があれば、また参加させていただきたいです。
延々と肉を焼いていただいた方々にオブリガード！
